Categoria: Barista
Barista Maira Teixeira traz Masterclass sobre a história do café mundial e nacional
No dia 27 de fevereiro, sábado, os apaixonados poderão se aprofundar e desvendar curiosidades da bebida mais consumida do mundo
[SIC DIGITAL 2020] A carreira de barista pela ótica de Silvia Magalhães e Isabela Raposeiras
Baristas renomadas, Sílvia Magalhães e Isabela Raposeiras, compartilham os desafios da profissão, destacam o preconceito em relação ao gênero e a necessidade de criar um diálogo diferente com os consumidores
Baristas do Grupo Utam participaram de treinamento no Sindicafé
Profissionais aprimoraram técnicas de extração de café em maquinários modernos, bem como técnicas atualizadas de preparo de bebidas e drinks
BARISTA PREMIADO E INFLUENCIADORA PARTICIPA DE SÉRIE DE LIVES DA DON LUIZ
Influenciadora e publicitária @anagabrielaa também é convidada
CURSO ONLINE DE DEGUSTAÇÃO PARA PRODUTORES! COM HELGA ANDRADE
Em 4 aulas ao vivo, vou te ajudar a desenvolver sua própria forma de degustar, entender as diferenças entre as metodologias de cafés commodity e especiais e aplicar o formulário para avaliar a qualidade do seu café
Campeã Brasileira de Brewers Cup se preparar para o mundial em maio na Austrália
JÚLIA FORTINI, CAMPEÃ BRASILEIRA DE BREWERS, SE PREPARA PARA REPRESENTAR O BRASIL NO CAMPEONATO MUNDIAL, QUE SERÁ NA AUTRÁLIA, EM MAIO
Felipe Bruzzi lança drinque com grãos especiais trazidos do Espírito Santo
Felipe desenvolveu a bebida para o Campeonato Nacional de Barismo, ocorrido no último dia 23, e teve enorme repercussão no evento. Devido ao sucesso, o barista resolveu trazer para sua casa, o Beco do Café, o seu “licor”.
Café especial: Brasil conhece campeões de Cup Tasters e Brewers Cup
Julia Fortini Souza foi a melhor barista no preparo de café filtrado e Phelippe Nascimento na distinção das bebidas
OS DIFERENTES MÉTODOS DE PREPARO DO CAFÉ
O Octavio Café, além de ser a maior cafeteria da América Latina, é uma das únicas que detém 100% de controle do processo da semente à xícara e possui as certificações
internacionais mais importantes: Rainforest Alliance e UTZ.
Meridiano realiza Workshop de Métodos de Preparo de Café em Niterói
O treinamento será ministrado pela barista Maria Carolina Caetano.
Felipe Bruzzi participa do Campeonato Nacional de Barismo
Sócio e barista do Beco do Café, localizado na Barra da Tijuca, o jovem empresário Felipe Bruzzi irá disputar entre os dias 20 e 22, o posto de melhor barista do Brasil.
Meridiano abre inscrições para primeiro curso de barista em Niterói
A expansão do mercado de cafés especiais no Brasil tem contribuído para o surgimento de novos postos de trabalho.
Senar promove curso de classificação e degustação de cafés na UFLA
Vinte e seis pessoas concluíram o curso “Trabalhador da Cultura do Café/Classificação e Degustação”, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Lavras e o Sistema Faemg. As aulas foram ministradas no Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, localizado na Agência de Inovação do Café […]
Copa Qualidade Acarpa, Copa de Provadores e Copa de Preparo Melitta Mais inovações do 27º Seminário do Café do Cerrado Mineiro
A Copa de Qualidade ACARPA que terá degustação aberta ao público, no dia 01/10 das 15:00h às 17:00h.
Leo Moço e Alex Atala assinam cápsula feita com café Sprouting Process
Leo Moço e Alex Atala assinam cápsula feita com café Sprouting Process