Dia Mundial do Café: 9 mitos e verdades sobre a bebida

Por Estadão

O Dia Mundial do Café é celebrado neste domingo, 14 de abril, e para comemorar a data, separamos 9 mitos e verdades sobre a segunda bebida mais consumida do Brasil, conforme o Bicafé Brasil.

1 – O grão influencia na qualidade da bebida

Verdade. O grão influencia na qualidade da bebida, portanto, ele não deve ser muito torrado, pois isso pode levar à perda de substâncias que fazem bem à saúde.

2 – Mulheres grávidas não podem tomar café

Mito. Mulheres grávidas podem tomar café, mas com moderação, já que quando consumida em excesso pode levar a abortos.

3 – Café funciona como pré-treino

Verdade. O café pode ser usado como pré-treino porque a cafeína ajuda a potencializar a performance durante os exercícios físicos, pois estimula o sistema nervoso central, gerando uma maior contração dos músculos.

4 – Idosos não podem beber café

Mito. Idosos podem consumir café de forma moderada. A bebida, inclusive, tem vários componentes que são essenciais para pessoas com mais de 65 anos.

5 – Cafés fortes têm mais cafeína

Mito. Os cafés fortes ou mais intensos possuem uma torra mais escura, o que não significa que eles possuem mais cafeína do que outros.

6 – A cafeína é a cura para a ressaca

Verdade. A cafeína ajuda a reduzir os seus principais sintomas da ressaca, como mal-estar, tontura, dor de cabeça e indisposição. Isso acontece porque a substância tem um efeito vasoconstritor e analgésico.

7 – Quem tem gastrite não pode tomar a bebida

Mito. Quem sofre com gastrites ou úlceras deve reduzir bastante o consumo de café, mas não precisa eliminar a bebida da rotina dependendo do quadro clínico. É indicado procurar um médico.

8 – Café previne doenças

Verdade. O café contém diversos minerais e aminoácidos que ajudam a evitar doenças crônicas, como mal de Alzheimer e diabetes.

9 – Descafeinado não contém cafeína

Mito. O descafeinado possui uma quantidade mínima de cafeína, pois não é possível retirar tudo. A bebida tem cerca de 0,1% da substância.

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