Categoria: Receitas
Rocambole de café
Rendimento: 10 porçõesCalorias: 114 Ingredientes:Para a massa 4 ovos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma 1/2 xícara de água 1O envelopes de adoçante em pó Para o recheio 2 xícaras de leite desnatado 2 gemas 2 colheres (sopa) de amido de milho 3 […]
Musse de café
Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 6 unidades Ingredientes:PARA O PRALINÊ 3 1/2 colheres (sopa) de açúcar (42 g) 2 colheres (sopa) de água 1/3 de xicara de amêndoa torrada, sem pele PARA A MOUSSE 1/4 de xícara de café forte ou 2 colheres (chá) de café solúvel, dissolvido em 1/4 de xícara de água fria […]
Pudim de café
Pudim de café Grau de dificuldade: FácilRendimento: 10 fatias Ingredientes:3 xícaras de leite (720 ml) 1/2 xícara de pó de café (42 g) Manteiga (para untar) 4 ovos 1/2 xícara de açúcar (90 g) Modo de preparo:Numa panela grande, misture o leite com o pó de café e leve ao fogo alto até atingir o […]
Batida com conhaque, licor de cacau e café
Ingredientes:1 lata de creme de leite 1 cálice de groselha 1/2 copo de licor de cacau 1/2 copo de conhaque 1/2 copo de creme de café gelo picado Modo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a seguir.
Tortinha de chocolate e de café
Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 16 unidades Ingredientes:PARA A MASSA 2 xícaras de farinha de trigo (240 g) 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/4 de xícara de açúcar (45 g) 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em pedaços (100 g) 1/4 de xícara de água (60 ml) PARA O RECHEIO 1 xícara de […]
Mousse rápida de café
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 4 unidades Ingredientes:1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, incolor (12 g) 1 colher (sopa) de café solúvel 1/4 de xícara de água fria (60 ml) 1/2 xícara de água quente (120 ml) 1/4 de xícara de açúcar (45 g) 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 2 gemas 1 […]
Bombom de café
Bombom de café Rendimento: 35 unidadesCalorias: 16 Ingredientes:100 g de chocolate dietético em barra picado 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado 4 colheres (sopa) de água 2 colheres (chá) de café solúvel 2 colheres (chá) de farelo de trigo 8 envelopes de adoçante em pó 1/2 xícara de farelo de trigo 5 envelopes […]
Pavê de café
Pavê de café Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 14 fatiasCalorias: 465 Ingredientes:2 e 1/2 xícara de creme de leite 2 colheres de café preparado forte 1 e 1/2 xícara de leite condensado 1/2 xícara de leite 5 colheres (sopa) de maisena 3 colheres (sopa) de licor de café 2 pacotes de biscoito maisena (400 g) […]
Soda de café
Grau de dificuldade: Fácil Ingredientes:2 1/2 xícaras de café preparado bem forte (600 ml) 1/4 de xícara de açúcar (45 g) 1 xícara de creme de leite (240 ml) 4 bolas de sorvete de creme médias (260 g) 3/4 de xícara de Club Soda (180 ml) Para decorar 4 cerejas ao marasquino (15 g) […]
Torta chiffon de café
Torta chiffon de café Grau de dificuldade: FácilRendimento: 8 porções Ingredientes:Para a massa básica de biscoito 1 pacote de biscoito de sua preferência – Maria, chocolate, coco (200 g) 1/2 xícara de manteiga derretida (100 g) PARA O RECHEIO 4 gemas ligeiramente batidas 1 xícara de açúcar (180 g) 3 colheres (sopa) de café solúvel […]
Bala de café
Bala de café Rendimento: 150 unidades Ingredientes:4 xícaras de leite 2 xícaras de café forte sem açúcar 4 colheres (de sopa) de manteiga 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo 6 colheres (de sopa) de mel 2 gemas 4 xícaras de açúcar Modo de preparo:Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, […]
Bolo de café com nozes
Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 12 fatiasCalorias: 542 Ingredientes:Massa 11/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de manteiga derretida 4(sopa) de água 2 colheres (sopa) de café solúvel 6 ovos 1 pitada de sal Recheio 11/2 xícara de manteiga 11/2c de açúcar de confeiteiro 11/4xícara de nozes picadas 4(sopa) de […]
Suflê de café
Suflê de café Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 6 unidades Ingredientes:Manteiga (para untar) Açúcar (para polvilhar) 4 ovos (gema e clara separadas) 1/2 xícara de açúcar (90 g) 1/4 de xícara de farinha de trigo (30 g) 3/4 de xícara de leite (180 ml) 3/4 de xícara de café preparado (180 ml) 1 colher (chá) […]
Brownie de café
Brownie de café Grau de dificuldade: FácilRendimento: 20 fatiasCalorias: 423 Ingredientes:3 e 3/2 xícara de açúcar 2 colheres de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara de manteiga 1 xícara de nozes picadas 1/4 xícara de café preparado forte 250 g de chocolate meio amargo 7 ovos 1 pitada de sal Acessório Assadeira de 35 […]
Bomba de café
Bomba de café Grau de dificuldade: FácilRendimento: 18 unidades 148 calorias por unidade Ingredientes:Para a massa 1 xícara de água (240 ml) 1/2 xícara de manteiga (100 g) 1 xícara de farinha de trigo (120 g) 4 ovos Para o creme 2 xícaras de leite (480 ml) 1/4 de xícara de maisena (30 g) 1/2 […]