A expansão do mercado de cafés especiais no Brasil tem contribuído para o surgimento de novos postos de trabalho.
Vinte e seis pessoas concluíram o curso “Trabalhador da Cultura do Café/Classificação e Degustação”, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Lavras e o Sistema Faemg. As aulas foram ministradas no Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, localizado na Agência de Inovação do Café […]
A Copa de Qualidade ACARPA que terá degustação aberta ao público, no dia 01/10 das 15:00h às 17:00h.
Leo Moço e Alex Atala assinam cápsula feita com café Sprouting Process
O Curso que somente realizamos uma vez ao ano – pois ocorre em plena colheita onde podemos ver funcionando toda a longa cadeia do campo à torrefação e laboratório de cafés espressos. A programação completa vai da colheita, pós-colheita, benefício, rebenefício, classificação, terreiros até a extração de espressos e vaporização de leite em máquinas italianas […]
curso (R$ 680 por pessoa) acontece das 9h às 16h e é indicado para quem já tem experiência na extração de café e quer se aprofundar e aprender sobre Latte Art.
Os preparos exclusivos da Franck´s Ultra Coffee são frutos dos estudos do barista e amante de cervejas artesanais, Marcelo Franck
Dia Internacional do Café: consumo no país cresceu 4,8% no ano passado; Cada vez mais, cafés considerados diferentes caem no gosto do brasileiro e do curitibano
Recém-inaugurado no bairro de Copacabana, o Cafe Ao Leu (@cafeaoleu) preparou uma programação de cursos para celebrar o Dia do Café.
A campeã brasileira da barismo, Martha Grill disputa o título mundial com café do produtor Eduardo Pinheiro Campos
Martha Grill e Arthur Malaspina, do Octavio Café, vencem disputas de Barista e Brewers Cup
Vencedores das categorias Brewers, Baristas, Latte Art e Coffee in Good Spirits representarão o país nos campeonatos mundiais
O empreendimento curitibano aposta em quatro criações exclusivas, frutadas e refrescantes, perfeitas para os dias mais quentes do ano
Competições nacionais de Baristas, Brewers Cup, Coffee In Good Spirits e Latte Art ocorrerão no Rio de Janeiro; inscrições vão de 16 a 21 de janeiro
Competições inéditas no Brasil foram responsáveis por trazer 150 competidores de mais de 40 países para BH