Receita de CAFÉ COM CONHAQUE

(Rende 4 porções)

Ingredientes

– 4 1/2 xícaras de café forte
– 8 colheres (sopa) de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres (sopa) de conhaque
– 3/4 de xícara de chantilly
– Farofa de castanha de caju

Preparo

1. Passe o café bem forte e adoce.
2. Divida o leite condensado no fundo de quatro canecas.
3. Sobre o leite condensado, coloque delicadamente o café e o conhaque.
4. Bata a nata gelada até o ponto de chantilly.
5. Coloque sobre a camada de café.
6. Triture a castanha de caju para formar uma farofa.
7. Polvilhe a castanha antes de servir.
8. Sirva com canudinho para que a pessoa, quando beber, faça a mistura dos ingredientes.

Fonte: Santa Marina