Prêmio Ernesto Illy promete disputa entre as regiões produtoras

Excelente qualidade das amostras recebidas reflete o alto nível dos
participantes da premiação, que encerra as inscrições em 22 de setembro

Dia 22 de setembro é o prazo final para entrega das amostras para o 19º
Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, evento anual da
illycaffè, que distribui mais de US$ 100 mil em prêmios para os produtores
nacionais. A Porto de Santos (PDS), responsável pela compra e exportação dos
grãos brasileiros que compõem o blend do café illy, já recebe as inscrições
desde 15 de junho. Nelson Carvalhaes, diretor da empresa, garante que a disputa
este ano será acirrada “A qualidade dos cafés enviados é muito boa e a
competição, por certo, será grande entre as diversas regiões produtoras”.

A Porto de Santos pretende comprar um volume de café igual ao da safra
anterior, que foi recorde. Carvalhaes afirma que a qualidade só tende a
melhorar, ainda mais pelos grãos estarem mais graúdos este ano, o que também
aumenta a rentabilidade do produtor.

Ao comprar os grãos logo no início da safra, a illycaffè dá liquidez aos
negócios dos produtores e fortalece um compromisso existente desde que chegou ao
País. “Estamos recebendo as amostras desde o início de junho e já aprovamos a
compra de uma boa quantidade de cafés especiais, número que surpreendeu logo no
início da colheita”, explica Carvalhaes.

Relacionamento com o produtor

Anna Illy e Alessandro Bucci vieram ao Brasil para, juntamente com o corpo
técnico da illycaffè, percorrer as principais regiões cafeeiras e acompanhar,
durante esta semana,   o trabalho de preparo do café que esta sendo
feito em cada região.

Além disso, para estreitar ainda mais o relacionamento com os 
produtores cadastrados na empresa (cerca de dois mil), a Porto de Santos envia,
diariamente, via SMS, dados importantes da bolsa e o preço estipulado pela
illycaffè para compra de café. Os resultados das análises dos cafés para compra
são enviados via e-mail e outras informações de interesse do produtor e dos
agentes estão disponíveis no site www.portosantos.com.br.

Como participar

Os interessados em participar do 19º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café
para Espresso devem enviar suas amostras para a Porto de Santos, até o dia 22 de
setembro, acompanhada de uma ficha de inscrição (que pode ser encontrada no site
www.clubeilly.com.br e www.portosantos.com.br) devidamente
preenchida e assinada pelo produtor, com o nome do classificador.

As amostras inscritas, depois de decodificadas, serão encaminhadas para a
comissão julgadora. A divulgação dos 50 finalistas será no dia 04/11/09 e a
entrega dos Prêmios acontecerá no dia 05/03/10.

Serviço:

19° Prêmio Fundação Ernesto Illy de Qualidade do Café Para
“Espresso”
Inscrições: De 15/06 a 22/09/09
Divulgação dos 50 finalistas:
Dia 04/11/09
Entrega dos Prêmios aos 50 finalistas: Dia
05/03/10
Informações sobre o Prêmio: www.clubeilly.com.br ou www.portosantos.com.br.