Início da colheita do café será marcado com solenidade

 Danilo Verpa/Folha Imagem
 
Plantação de café no Instituto Biológico de São Paulo; evento marca o início da colheita
Na próxima segunda-feira (16) acontece a edição anual do Sabor da Colheita do Café 2008, no Instituto Biológico, localizado na Vila Mariana (zona sul da capital paulista).

A solenidade está marcada para às 9h30 e tem o intuito de marcar, simbolicamente, o início da colheita do café no Estado de São Paulo.

O evento é organizado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento em conjunto com a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (CODEAGRO) e a Câmara Setorial de Café.

O Instituto Biológico abriga pouco mais de 1.500 pés de café, o que torna seu cafezal o maior em área urbana de São Paulo.

Na ocasião, todos os participantes serão convidados a colher os frutos do café. O produto dessa colheita será transformado em uma edição especial, que será doada ao Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo.