Igreja Luterana de Tangará da Serra promove 10ª edição do Café Colonial

 Uma grande variedade de guloseimas, foi servida em mais uma edição do tradicional Café Colonial promovido pela Igreja Luterana de Tangará da Serra. A décima edição do  evento realizada  na noite do último sábado no Ginásio da igreja, contou com a participação de mais de 500 pessoas, que saborearam delícias como tortas, salgados, bolos, queijos, salames, café, chá entre outras variedades.

O pastor da Luterana, Deolindo Feltz, explica que o objetivo deste delicioso evento, é trazer para cidade um pouco da cultura germânica, valorizando seus costumes. Uma forma também de acordo com ele, de reunir a família e os amigos, e desfrutar de um momento como este. Parte da renda, fala Feltz, será revertida para o Grupo de Apoio Ancológico (Gao) do município. O pastor agradece às pessoas que prestigiaram o evento, e principalmente os empresários que apoiaram mais uma edição do Café. Na ocasião, a invernada mirim do Centro de Tradições Gaúchas (CTG) Aliança da Serra realizou uma belíssima apresentação.

A HISTÓRIA DO CAFÉ COLONIAL- O Café Colonial é uma das mais autênticas tradições da cultura e da cozinha alemã, tanto é que ainda hoje, toda cidade que a população é de origem alemã, as famílias conservam este costume. Aos domingos à tarde,as mesas são  repletas de cucas, pães, nata, torta de maçã, queijo, salame, mel e demais produtos.

A tradição vem com os antepassados alemães, que aqui no sul se tornou comercial à procura de viajantes e de turistas, que ao chegarem tarde da noite em cidades onde não haviam hotéis ou mesmo restaurantes, alguns colonos prontificavam-se a receber estas pessoas, com alojamentos, refeições, no velho costume germânico, colocando à mesa o que havia de melhor.