- Café: Mercado têm direções opostas, com arábica registrando leves altas e robusta baixas
No radar continuam ainda as condições da safra brasileira e o tempo no Vietnã
- Estoques de café do Japão recuperam à medida que as exportações brasileiras avançam
As exportações brasileiras de arábica aumentaram 40,1% em relação ao ano anterior, para 3,22M sc. O conilon, atingiu 676,7 mil sacas, cinco vezes mais do que no mesmo período de 2023, com os grãos brasileiros preenchendo a lacuna deixada pelo Vietnã e pela Indonésia.
- Cecafé promove sustentabilidade e qualidade dos cafés do Brasil na China
Conselho apresentou dados da cadeia produtiva, trabalhos voltados à inclusão social e digital e também relacionados ao monitoramento socioambiental da atividade
- Produção de café da Indonésia deve se recuperar em 2024/25, diz USDA
Colheita do café no país provavelmente sofrerá atrasos, pois as plantas demoraram mais para se recuperar da seca da última temporada
- Técnica de fermentação desenvolvida na Ufla agrega valor e qualidade ao café
Produtores têm acesso a um aplicativo que reúne os dados sobre o processo de fermentação
