Categoria: Pesquisa Escolar
Embrapa Café lança curso sobre Manejo Integrado de Pragas e Nematoides na Cafeicultura
Embrapa Café lança seu terceiro curso de capacitação online, intitulado “Manejo Integrado de Pragas e de Nematoides na Cafeicultura”. O curso foi elaborado em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e a Universidade Federal de Lavras (UFLA), instituições integrantes do Consórcio Pesquisa Café. A capacitação é gratuita e destinada a […]
No Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro, Minas só tem o que comemorar
Estado mineiro lidera produção nacional, com exportação para cerca de 90 países e faturamento de R$ 3,23 bi em 2018
ALGUNS NÚMEROS DA CAFEICULTURA:
Segundo o Geoportal do Governo de Minas a área de café plantado em Minas Gerais é um milhão cento e cinquenta mil hectares – 1.150.000 hectares.
#Pergunta do leitor: Gostaria de saber quantos graos de cafe torrado faz um quilo moido?
O tamanho dos grãos de café é muito variável, tanto que os café são classificados pela peneira, ou seja pelo seu tamanho.
As borras de café já são um remédio reconhecido contra a psoríase
As borras de café já são um remédio reconhecido contra a psoríaseFeliu Pont descobriu que as borras de café ajudam a combater a psoríase e não descansou até conseguir comercializá-las enquanto “produto cosmético”. As borras de café já são um remédio reconhecido contra a psoríase, que se encontra em várias farmácias espanholas e se prepara […]
Consórcio Pesquisa Café divulga primeira edição da revista Coffee Science de 2015
Consórcio Pesquisa Café divulga primeira edição da revista Coffee Science de 2015 A revista Coffee Science, editada pela Universidade Federal de Lavras – Ufla, contempla os mais recentes avanços da pesquisa cafeeira A Coffee Science, revista técnico-científica especializada em cafeicultura, lança mais uma edição (volume 10, número 1, 2015). A publicação é uma iniciativa […]
Pesquisa na UFG usa borra de café como filtro para obter água potável
Estudo diz que material é filtro 3 vezes mais eficiente do que carvão ativado.Professor do Timor Leste fez descoberta na tese de doutorado, em Goiânia.Fernanda Borges Julião Pereira, 31, provou que borra de café pode ser usada como filtro de água (Foto: Fernanda Borges/G1)A tese de doutorado do professor Julião Pereira, 31 anos, natural do […]
ARÁBICA E ROBUSTA
Planta exótica que pertence à familia das Rubiáceas, do gênero Coffea, que engloba diversas espécies (cerca de 60), das quais apenas duas são cultivadas e comercializadas: a Coffea Arabica e Coffea Canephora, conhecido como Robusta (no Brasil, Conilon). Coffea arabica – Classificada apenas em 1753. Espécie rica em aroma, muito perfumada, doce e ligeiramente ácida. Os […]
Café em Números – Dados de maio 2014
Produção do Brasil (Estimativa Safra 2014): 50,2 milhões de sacas Produção de Minas Gerais (Estimativa Safra 2014): 26,6 milhões de sacas Produção do Sul de Minas: responde por 43% da produção mineira Área plantada em Minas Gerais: 1 milhão de hectare, distribuído por mais de 600 municípios (não houve alteração em relação ao dado anterior) […]
O café natural mais presente
Durante muito tempo o café natural foi visto como vilão. Como ele é um fruto mais sensível à fermentação em terreiro, pois seca com a casca, acabava sendo descartado nas apresentações. Hoje, com novas técnicas nas fazendas para o processamento do fruto, o natural apresenta qualidades de doçura que são superiores aos cafés lavados e […]
Detergente, desodorante, fertilizante… 10 usos alternativos para o café
Detergente, desodorante, fertilizante… 10 usos alternativos para o café Italy – 27 Jul 12 O café é com certeza uma das bebidas mais amadas e consumidas na Itália e em outros países. E a borra do café? Como utilizar de forma inteligente o pó de café usado? A seguir, algumas dicas que poderão ser úteis […]
Infográfico mostra como o café revolucionou a história.
O café é negociado mais do que o gás natural, ouro, e até mesmo milho. Devido aos efeitos do café sobre o corpo humano, o café se tornou a segunda commodity mais negociada no mundo ao lado do Petróleo. A bebida dos estudantes universitários, o café tornou-se uma fonte inestimável de atenção para atravessar aquelas […]
CURIOSITY – An original recycling solution for Nespresso Coffee Capsules
MILAN – Vienna-based design duo Mischer’Traxler has showcased a recycling solution for Nespresso coffee capsules. Mischer’Traxler used 700 espresso pods to make 17 batteries — by combining crushed aluminum capsules (the anodes), coffee grounds, salt water and a chunk of copper (the cathode) — to each give life to a small clock. The entire installation […]
Unicamp cria pé de café que já nasce descafeinado
29 de junho de 2010 • 13h36 Descoberto em 2004 por um grupo de cientistas brasileiras, os pés de café sem cafeína mostraram uma produtividade muito baixa para serem aproveitados comercialmente. Agora, pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) anunciaram a criação de plantas mutantes (que não são transgênicas) que combinam a produtividade do cafeeiro […]