Categoria: Receitas
Irish Coffee
Rendimento: 1 copo Ingredientes:1 dose de uísque irlandês ( irish whisky) 1 xícara de café 1 colher (chá) de açúcar creme de chantili Guarnição 2 grãos de café Copo Caneca Modo de preparo:Coquetel montado. Prepare um café bem forte e adoce-o , esquente a taça, escaldando com água quente. Coloque o uísque, o café […]
Biscoito de café
Biscoito de café Grau de dificuldade: Média dificuldadeRendimento: 50 unidadesCalorias: 63 Ingredientes:2 1/3 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (sopa) de café solúvel 4 gemas 1 pitada de sal Acessórios Cortador de biscoito com […]
Creme de bata-doce com sorvete de café
Creme de bata-doce com sorvete de café Grau de dificuldade: FácilRendimento: 12 porçõesCalorias: 374 Ingredientes:1 ½ xícara de creme de leite fresco ½ xícara de açúcar 1 colher de sopa de café solúvel diluído em 1 (sopa) de conhaque 1 colher de sopa de café solúvel dissolvido em 2 colheres de sopa de água 1 […]
Gelatina de café solúvel
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 12 porções Ingredientes:3 colheres (sopa) de gelatina em pó, sem sabor, branca 3 xícaras de água fria (720 ml) 4 colheres (sopa) de café solúvel 1 1/2 xícara de açúcar (270 g) 3 xícaras de creme de leite fresco (720 ml) ou 3 latas de creme de leite sem o soro […]
Musse de café solúvel
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 8 porçõesCalorias: 268 Ingredientes:2 xícaras de café solúvel preparado forte 2 xícaras de creme de leite fresco 3/4 xícara de açúcar 1/3 xícara de água 1/4 xícara de licor de cacau 1 envelope de gelatina em pó sem sabor Modo de preparo:Junte a gelatina e a água num refratário e deixe […]
Musse de café
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 12 porções Ingredientes:1 xícara de açúcar (180 g) 4 gemas 2 xícaras de leite (480 ml) 1 xícara de café forte (240 ml) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca 1/3 de xícara de água (80 ml) 2 colheres (sopa) de licor de café 2 claras em temperatura ambiente […]
Frapê de café
Frapê de café Rendimento: 4 copos Ingredientes:2 xícaras de café forte frio – 480 ml 2 xícaras de sorvete de creme – 400 g Modo de preparo:Leve os copos para o frapê à geladeira. Na hora de servir, no liquidificador, bata o café com o sorvete até ficar espumante. Se quiser, adicione açúcar a gosto. […]
Café irlandês (irish coffee)
Café irlandês (irish coffee) Grau de dificuldade: FácilRendimento: 1 porçãoCalorias: 349 Ingredientes:1/3 xícara de café expresso forte e quente ¼ xícara de creme de leite fresco 1 1/2 colher (sopa) de açúcar 1 dose (50 ml) de Jameson’s Irish Whiskey Modo de preparo:Umedeça a borda de um copo alto e passe no açúcar. Adicione o […]
Café com doce de leite e sorvete
Grau de dificuldade: FácilRendimento: 1 porçãoCalorias: 335 Ingredientes:1 xícara de café preparado 1 colher (sopa) de doce de leite em pasta 2 colheres (chá) de açúcar 3 gotas de essência de baunilha 1 bola pequena de sorvete de creme 1 pedaço de canela em pau Para decorar 1 colher (chá) de doce de leite 1 […]
Gelatina de café
Gelatina de café Rendimento: 12 porções Ingredientes:2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor branca 1 xícara de água fria 3 colheres (de sopa) de café solúvel 1 xícara de açúcar 1 xícara de água fria 2 xícaras de creme de leite fresco (480 g) ou 2 latas de creme de leite Modo […]
Café com creme e laranja
Café com creme e laranja Grau de dificuldade: FácilRendimento: 2 porçõesCalorias: 268 Ingredientes:1 xícara de café preparado quente 2/3 xícaras de creme de leite fresco 1 colher (chá) de raspas de chocolate meio amargo 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de raspas de casca de laranja Para decorar Casca de laranja Grãos de […]
Batida de rum com café
Batida de rum com café Ingredientes:1 lata de leite condensado 2 colheres (de chá) de café solúvel 1 garrafa de rum Modo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo e sirva a seguir.
Musse de café
Rendimento: 8 porçõesCalorias: 101 Ingredientes:1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara de água fria 1 colher (sopa) de café solúvel 1 xícara de água fervente 1/2 xícara de leite desnatado 2 xícaras de leite em pó desnatado 15 envelopes de adoçante em pó 3 claras Modo de preparo:Hidrate a gelatina na água […]
Cheesecake de café
Grau de dificuldade: ElaboradoRendimento: 16 fatiasCalorias: 458 Ingredientes:Para a massa 3 3/4 xícaras de biscoito maria ou maisena moído no processador (375 g) 1/2 xícara de manteiga derretida (100 g) 4 colheres (sopa) de nozes moídas 2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de café solúvel Para o recheio 150 g de chocolate […]
Batida de café
Batida de café Rendimento: 6 Ingredientes:1 lata de leite condensado 2 latas (de leite condensado, vazias) de café forte 1 lata (de leite condensado, vazia) de cachaça Modo de preparo:Bata todos esses ingredientes em um liquidificador. Dá para 6 a 8 pessoas.