Café ayuda a prevenir cáncer, dice investigador italiano

Café ayuda a prevenir cáncer, dice investigador italiano

El investigador italiano Vicenzo Fogliano aseguró hoy en Costa Rica que el consumo de café puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer, debido a que tiene ricas propiedades antioxidantes

Añadió que por muchos años existieron “mitos” sobre presuntos efectos dañinos de la bebida, como que es equivalente a la “cafeína”, que sólo representa el 1,3 por ciento de los compuestos del café.

Sin embargo, explicó que contiene fibra, carbohidratos y minerales beneficiosos para la salud, y el bienestar de las personas que lo consumen.

Además aseguró que sus propiedades antioxidantes sirven para prevenir el cáncer de colon e hígado, así como algunos tipos de diabetes.

Fogliano, investigador de la Universidad de Nápoles, fue presentado hoy en San José a la prensa por el Instituto Costarricense del Café.

Cadena Global/DPA