Agricultura divulga portaria que aprova o zoneamento da cultura do café na Bahia
O café irrigado pode ser plantado na Bahia em qualquer época do ano sendo ideal o plantio no início da estação chuvosa com condições climáticas favoráveis ao melhor desenvolvimento das mudas.
19/08/2009 – A Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura aprovou o zoneamento agrícola para a cultura de café, safra 2009, no estado da Bahia. A portaria com a identificação das áreas aptas e os períodos de plantio com menor risco climático foi publicada no Diário Oficial da União de hoje (19).
Como cultura irrigada, o café pode ser plantado na Bahia em qualquer época do ano, de acordo com o Ministério da Agricultura. Mas o ideal é que o plantio ocorra no início da estação chuvosa, face às condições climáticas mais favoráveis ao desenvolvimento das mudas. As chuvas duram entre outubro e janeiro, na região sudoeste, e, de fevereiro a maio, nas regiões centrais e leste do estado.
O Brasil produz duas espécies de café: o arábica e o conilon, mais conhecido como café robusta. A produção brasileira de café beneficiado na safra 2009 está estimada em 39 milhões de sacas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), segundo levantamento de maio. A área total plantada é estimada em 2,3 milhões de hectares.
Na Bahia, a produção de café está concentrada, especialmente, na região oeste do estado, nas áreas de cerrados. Segundo a Conab, a produção do estado para a safra 2009 está estimada em 1,9 milhão de sacas beneficiadas, sendo 552 mil da espécie robusta e 1,3 milhão de café arábica. para a safra 2009