Maior evento do segmento marca meio século de existência da Associação e contará com conteúdos exclusivos para os presentes.
O 29º Encontro Nacional do Café (ENCAFÉ), realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), já tem data e local marcados. Após o sucesso da edição passada, um marco do Encontro após dois anos de ausência por conta da pandemia, a cadeia cafeeira se reunirá, neste ano, no Resort Vila Galé, localizado no estado de Alagoas, entre os dias 15 e 19 de novembro.
A edição de 2023 será marcada pela comemoração do aniversário de 50 anos da ABIC. Um livro comemorativo, celebrando meio século da história da entidade, com ilustrações da artista plástica Valéria Vidigal, será lançado na abertura do evento. Os presentes poderão ter acesso às obras da pintora criadas especialmente para o livro, por meio de uma exposição. Palestrantes de renome estarão no evento, oferecendo aos participantes conteúdos exclusivos sobre os mais diversos temas.
Estratégias e futuro do mercado em discussão
Para inteirar os participantes sobre estratégias para o setor e, também, apresentar novidades para a cafeicultura, o ENCAFÉ contará com palestras de:
Diversidade e sustentabilidade em foco
O cuidado com o meio ambiente é parte importante do agronegócio, assim como a pauta da diversidade dos seus membros. A ABIC preparou três palestras sobre tais pautas:
Novidades, informações e campeonatos
Os participantes também terão acesso, em primeira mão, a importantes atualizações da metodologia da ABIC, com o lançamento do Novo Protocolo Brasileiro de Avaliação do Café Torrado, a ser apresentado pelas pesquisadoras Camila Arcanjo, química e mestre em análise de alimentos, e coordenadora do estudo, Aline Garcia, do Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) e, por Aline Marotti, Coordenadora de Qualidade da ABIC. Haverá também um workshop prático sobre o assunto.
Os presentes terão ainda acesso a cursos de torra, degustações, workshops técnicos e iniciativas que trarão capacitação e atualizações sobre o mundo do café.
Homenagens e Inspiração
Durante o evento e em celebração aos 50 anos, a ABIC homenageará com a Medalha do Mérito Industrial as personalidades que se destacaram e contribuíram com a trajetória de sucesso da instituição e, ao final do evento, como inspiração, os participantes poderão assistir à palestra do Daniel Dias, maior medalhista paralímpico do Brasil.
As inscrições para o evento estão abertas e podem ser realizadas no site da ABIC (link do site). Fique atento às redes sociais da Associação para saber mais novidades do encontro e conferir a grade completa da programação!
29º ENCAFÉ
De 15 a 19 de novembro, Vila Galé Alagoas.
Mais informações: https://www.abic.com.br/29encafe/