Beterraba orgânica gigante é encontrada em lavoura de café no Paraná

Legume pesa 4,2kg e tem tamanho de bola de futebol

Redação Bem Paraná

                                                         
Divulgação

Funcionário da Chácara Boa Esperança mostra beterraba de
4,2 kg

Uma beterraba de 4,2 Kg foi encontrada em uma plantação orgânica, na cidade
de Ribeirão Claro, no interior do Paraná. Do tamanho de uma bola de futebol, o
legume causou surpresa aos moradores.

De acordo com Paulo Vilela, produtor de alimentos orgânicos e proprietário
da  Chácara Boa Esperança, onde a beterraba foi colhida, é possível que o
legume tenha se  beneficiado de adubação por compostagem e pelos
tratamentos especiais biodinâmicos – homeopatias e dinamizações – usados nas
mudas de café.

A Chácara Boa Esperança, além de café orgânico tem uma produção com
certificação Biodinâmica, que supera em cuidados as práticas orgânicas. Um dos
procedimentos adotados é o enriquecimento do solo com uma solução de cristal de
rocha moído e a utilização de uma compostagem feita com esterco de gado
enterrado em chifres durante seis meses. “Os cuidados ultra-especiais da
agricultura biodinâmica podem ter feito esta beterraba crescer tanto”, pondera
Paulo Vilela.
 
Livres de agrotóxicos, os alimentos orgânicos são
resultantes de um sistema de produção agrícola, que busca manejar o solo e os
demais recursos naturais de forma equilibrada, beneficiando a saúde e o
ecossistema.