4º Levantamento da safra de café 2009 CONAB – dezembro/2009 – BAIXE O ARQUIVO

Brasil colhe em 2009 mais de 39 milhões de sacas de café

16/12/2009 – O resultado da quarta e última estimativa da safra nacional de café (conilon e arábia), divulgado nesta quarta-feira (16) pela Conab, mostra que o Brasil fechará 2009 com o beneficiamento de 39,47 milhões de sacas de 60 quilos do produto. Esta temporada é de bienalidade negativa, quando há redução na colheita. Comparando-se aos últimos dez anos, este é o melhor resultado alcançado entre os biênios de baixa, superando em 9,4% o de 2007.

Já em relação a 2008, período em que a produtividade foi positiva, houve um recuo de 14,18%, ou 6,52 milhões de sacas a menos. Outro fator que contribuiu para este quadro foi o regime de chuvas irregular e as temperaturas elevadas. As altas precipitações pluviométricas dos últimos meses, coincidindo com as fases de maturação e colheita do grão, comprometeram os processos de colheita e secagem, resultando em um maior volume de café com qualidade inferior.

Dessa forma, a produção do café arábica, o mais cultivado no país, com 73,1% da produção total, ficou em 28,9 milhões de sacas, redução de 18,5%, ou decréscimo de 6,62 milhões de sacas. As principais quedas foram registradas em Minas Gerais (-16,8%) ou 3,95 milhões de sacas, Paraná (-43,8%) ou 1,14 milhão de sacas e São Paulo (-22,6%) ou 997 mil sacas. Minas é o maior produtor, com 19,60 milhões de sacas, ou 68,08% do total.       Já o tipo conilon (robusta) é responsável por 26,9% da colheita nacional, com 10,60 milhões de sacas. Isso representa um crescimento de 0,9% sobre a produção da safra anterior. O Espírito Santo é o maior produtor dessa espécie, com 7,60 milhões de sacas, seguido por Rondônia (1,55 milhão) e Bahia (542 mil). A espécie robusta, diferentemente da arábica, não sofre com o fenômeno da bienalidade.

Área – Neste ano os cafezais ocupam uma área produtiva de 2,09 milhões de hectares, também com redução de 3,54% sobre a superfície de 2,17 milhões ha da safra passada. Com isso, pelo menos 76,89 mil hectares deixaram de ser cultivados.

O levantamento mostra que a maior área está em Minas Gerais, com 1 milhão ha, onde o arábica ocupa 98,6%. O solo mineiro representa 48,1% da área total cultivada, a maior no país. Espírito Santo é o segundo, com 479,80 mil ha.

A pesquisa de campo das duas culturas foi realizada no período de 23 de novembro a 4 de dezembro nos principais estados produtores. O acompanhamento da produção dos cafezais mobilizou 189 técnicos da estatal e de órgãos conveniados. (Marcos Nogueira e Mônica Simões / Conab)

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4º Levantamento da safra de café 2009 CONAB – dezembro/2009 – Presentation Transcript

1. Safra 2009 Quarta Estimativa Dezembro/2009
   
2. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. ÁREA 5 3. PRODUÇÃO 6 4. AVALIAÇÃO POR ESTADO 7 4.1 Minas Gerais 7 4.2 Espírito Santo 8 4.3 São Paulo 8 4.4 Bahia 9 4.5 Paraná 9 4.6 Rondônia 10 5. QUADROS E GRÁFICOS DOS RESULTADOS OBTIDOS NO LEVANTAMENTO 11
   
3. 1. INTRODUÇÃO No período de 23 de novembro a 4 de dezembro de 2009, os técnicos da Conab e das Instituições com as quais mantêm parceria: Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural – INCAPER; Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S/A – EBDA; Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná – SEAB – Departamento de Economia Rural – DERAL; Associação de Assistência Técnica, Extensão Rural do Estado de Rondônia – EMATER-RO; e Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE; visitaram os Municípios dos principais Estados produtores de café (Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Paraná, Rondônia e Rio de Janeiro que respondem por 98% da produção nacional), realizando entrevistas e aplicando questionários junto aos informantes previamente selecionados, objetivando a realização da quarta estimativa da produção da safra de café de 2009. Oportuno o agradecimento da Conab aos seus parceiros e a todos aqueles que, direta ou indiretamente, participaram e colaboraram com esse trabalho. No mês de setembro, as chuvas foram intensas e ocorreram significativamente acima da média no sul de Minas, em São Paulo e no Paraná, o que atrapalhou o final da colheita e a secagem dos grãos, além de comprometer a qualidade do produto final. No entanto essas chuvas favoreceram o início de uma florada vigorosa. 2. ÁREA Para a safra 2009 a previsão indica para o País uma área de 2.092.909 hectares, cultivada com as espécies arábica e conilon. O resultado mostra uma redução de 3,54% sobre a superfície de 2.169.795 hectares, existentes na safra 2008, ou seja, erradicados 76.886 hectares. No Estado de Minas Gerais está concentrada a maior área, com 1,0 milhão de hectares em produção, predominando a espécie arábica com 98,3% da área do Estado. O total da área estadual representa 48,1% da área cultivada com café no País, e, consequentemente o primeiro do ranking nacional. Espírito Santo é o segundo maior Estado produtor, com 479.798 hectares, sendo 295.050 mil hectares com a espécie conilon e 184.748 hectares com a espécie arábica. O Estado é o maior produtor nacional da variedade conilon. Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 5
   
4. TABELA 1 PRODUÇÃO DE CAFÉ BENEFICIADO COMPARATIVO DE ESTIMATIVAS SAFRA 2009 3ª e 4ª ESTIMATIVAS PRODUÇÃO (Mil sacas beneficiadas) 3ª Estimativa 4ª Estimativa VARIAÇÃO Total Total % UF/REGIÃO Arábica Conilon Arábica Conilon (a) (b) Minas Gerais 19.336 279 19.615 19.598 282 19.880 1,4 Sul e Centro-Oeste 9.526 9.526 9.750 – 9.750 2,4 Cerrado – Triângulo, Alto 3.795 3.795 3.859 – 3.859 1,7 Paranaiba e Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e 6.015 279 6.294 5.989 282 6.271 (0,4) Norte Espírito Santo 2.542 7.572 10.114 2.603 7.602 10.205 0,9 São Paulo 3.278 – 3.278 3.423 – 3.423 4,4 Paraná 1.470 – 1.470 1.467 – 1.467 (0,2) Bahia 1.313 521 1.834 1.332 542 1.874 2,1 Cerrado 494 494 436 – 436 (11,8) Planalto 819 819 896 – 896 9,3 Atlântico – 521 521 – 542 542 4,0 Rondônia – 1.591 1.591 – 1.547 1.547 (2,8) Mato Grosso 11 130 141 11 130 141 – Pará – 213 213 – 228 228 7,0 Rio de Janeiro 252 13 265 252 13 265 – Outros 197 284 481 180 260 440 (8,5) BRASIL 28.400 10.603 39.003 28.866 10.604 39.470 1,2 CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 PRODUÇÃO A quarta pesquisa de campo indica que a produção de café (conilon e arábia), na safra 2009 atingirá 39,47 milhões de sacas de 60 quilos de café beneficiado. O resultado representa uma redução de 14,18% ou 6.522 mil sacas inferiores ao volume de 45,99 milhões de sacas produzidas na safra anterior. A redução ficou por conta do café arábica, com queda de 18,7%, ou decréscimo de 6.618 mil sacas. Minas Gerais apresentou a maior queda, 16,8% ou 3.947 mil sacas, seguido do Paraná, 43,8% ou 1.141 mil sacas e de São Paulo, 22,6% ou 997 mil sacas de 60 quilos de café beneficiado. Os principais fatores responsáveis pela redução na produção são os seguintes: 1 – bienalidade em ano de baixa produção na maioria das áreas de café arábica; 2 – regime de chuvas bastante irregular e temperaturas elevadas; Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 6
   
5. 3 – menor investimento em tratos culturais diante do alto custo dos insumos. 4 – intensificação de práticas culturais como podas (esqueletamento e recepas). A produção do café arábica totaliza 28.866 mil sacas de 60 quilos de café beneficiado (73,1%) da produção do País, e tem como maior produtor o Estado de Minas Gerais, com 19,60 milhões de sacas de café beneficiado (68,08%). O café conilon (robusta) participa da produção nacional com 26,9%. A colheita foi concluída no mês de outubro. As altas precipitações pluviométricas ocorridas nos últimos meses, coincidindo com as fases de maturação e colheita causaram prejuízos as lavouras, dificultando os trabalhos de colheita e secagem, resultando em um maior volume de café de qualidade inferior. 3. AVALIAÇÃO POR ESTADO 3.1 – MINAS GERAIS De maneira geral, nas fases iniciais, as condições climáticas foram favoráveis para o bom desenvolvimento da cultura, com chuvas regulares e bem distribuídas ao longo do ciclo produtivo dos cafezais. Este fator foi fundamental para o resultado desta safra, que, apesar de ser ano de bienalidade desfavorável apresentou carga produtiva acima das expectativas. Durante as fases de maturação e colheita ocorreram precipitações pluviométricas de intensidade variável, que acabaram por dificultar os trabalhos de colheita e secagem do café, além de prejudicar a qualidade do café de varrição, resultando em maior volume de cafés de baixa qualidade. Para a safra 2009, considerada como bienalidade negativa, estima-se uma produção de 19.880 mil sacas de café, sinalizando uma redução de 15,7% em relação à safra 2008 (23.581 mil sacas) e, 20,7% superior à safra 2007 (16.473 mil sacas), quando as principais regiões produtoras de Minas Gerais passaram por um longo período de estiagem. A área em produção é estimada em 1.000.731 ha, representando uma redução de 4,5% em relação à safra passada. Esta redução se deve principalmente a bienalidade da cultura, à adoção de diversos tipos de poda, e a erradicação e/ou abandono de lavouras. 3.2 – ESPÍRITO SANTO O Estado do Espírito Santo é o maior produtor brasileiro de café conilon (robusta), com uma produção de 7.602 mil sacas de café beneficiado, participando com 71,7% do volume Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 7
   
6. produzido no País com a espécie conilon. A produção do café arábica totaliza 2.603 mil sacas. A soma das duas espécies totaliza 10.205 mil sacas, 25,9% da produção nacional mantendo o Estado como o segundo maior produtor de café do País. Fazendo paralelo entre a produção de 2008/2009 e 2009/2010, verifica-se decréscimo muito pequeno (- 0,25%), insignificante na produção geral do Estado com redução de 10,20% para o café arábica e aumento de 3,25% para o café Conilon, mesmo em um ano de efeito negativo de bienalidade em todo Brasil (ano de safra baixa). No entanto, em função do processo acelerado de renovação e revigoramento de lavouras, a produção Capixaba poderia ser muito maior. Mas, devido ao período de seca, de maio a dezembro de 2008, ocorreu considerável abortamento da florada e problema de enchimento de grãos, com reflexos na produção de 2009/2010. Assim, a deficiência hídrica e, a insuficiente irrigação em muitas lavouras por falta de água afetou a produção, sobretudo do café conilon, comprometendo as expectativas da produção final do Estado. 3.3 – SÃO PAULO A área plantada com café no Estado totaliza 192.430 hectares. A área em produção soma 182.020 hectares com participação de 94,6%, e 10.410 hectares, em formação (5,4%). A previsão de produção é de 3,42 milhões sacas de café beneficiadas, ficando em 22,56% menor que a safra de 2008. A redução da produção está diretamente relacionada com a bienalidade que nesta safra está representada pelo ano negativo. Outros fatores também influenciaram para uma menor produtividade como: alto custo dos insumos, menor investimento do produtor e mercado oscilante com predominância dos baixos preços. A colheita foi finalizada em setembro. Durante a operação ocorreram problemas, como chuvas excessivas, que prejudicaram, inclusive, o acesso das máquinas aos cafezais para realizarem a colheita e o transporte do produto. Como conseqüência, o produto colhido é de baixa qualidade e em conseqüência valor comercial reduzido. 3.4 – BAHIA No Estado da Bahia, a pesquisa indica para a safra 2009, uma área de produção em 126.170 hectares, com uma produtividade média de 14,85 sacas de café beneficiado por hectares, 0,91% superior à área destinada à produção na safra anterior. A espécie mais cultivada é a arábica, que ocupa uma área de 103.461 hectares situada em duas regiões principais – Cerrado e Planalto – com produção prevista de 1,33 milhão de sacas. No Cerrado, Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 8
   
7. o total da área de 12.088 hectares usa irrigação e um pacote tecnológico de alto nível o que confere uma produção de 436 mil sacas, resultando em uma produtividade média de 36,07 sacas/ha, superior a 143% da média do Estado. Na região do Planalto a predominância é de pequenos produtores, que utilizam padrão tecnológico muito baixo. A produtividade estimada para esta safra está em 9,80 sacas de café beneficiado por hectare, produzidas em uma área de 91.373 hectares com produção total estimada em 896 mil de sacas. A produção do Estado totaliza 1,87 milhão de sacas de café beneficiado, somando a produção das espécies – Arábicas e Conilon (Robusta). No período de outubro/2008 a janeiro/2009, predominou a seca na região produtora além de elevadas temperaturas, causando danos irreversíveis na formação dos frutos atingindo a variedade Conilon durante a formação do grão e a espécie arábica na floração e frutificação (pegamento). Devido aos altos custos dos insumos o produtor aproveitou para fazer os tratos culturais necessários, como podas e limpezas nas lavouras, com reflexos diretos na produtividade o que foi confirmado neste levantamento. O Café Conilon ou Robusta, é plantado na região do Atlântico, em uma área de 22.709 hectares, com produtividade média de 23,87 sacas por hectare, com produção estimada em 542 mil sacas. Nesta região, 40% das lavouras são conduzidas com alto padrão tecnológico, 30% com médio e 30% com baixo padrão. 3.5 – PARANÁ O resultado obtido neste levantamento confirma os números da última pesquisa de previsão de safra realizada em agosto de 2009. A área total em produção e em formação teve pequenos ajustes e a produção dentro do intervalo previsto. Conforme citado no relatório de agosto, a safra de 2009 foi prejudicada pela estiagem ocorrida no período de frutificação nos meses de fevereiro a abril e pelo excesso de chuvas durante todo o período da colheita ocorrida de junho a outubro, afetando a quantidade e principalmente a qualidade do produto. Vale lembrar que não há registros no Estado de ocorrência de chuvas tão intensas e contínuas como as que ocorreram neste ano no período da colheita, provocando perdas e prejudicando o processo de secagem. Os produtores também tiveram dificuldades para realizar a colheita em função da escassez de mão-de-obra, causando elevação substancial no custo. Além disso, a baixa produtividade da safra contribuiu para majorar ainda mais o custo de produção, ficando bem acima do preço médio recebido, também depreciado pela qualidade do café. Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 9
   
8. Espera-se recuperação de preço e renda para o próximo ano, mas caso persista esta “crise de renda” no setor da produção, muitos cafeicultores serão obrigados a sair da atividade em definitivo. 3.6 – RONDÔNIA Com uma área em produção de 154.335 hectares o volume de café produzido no Estado de Rondônia está estimado em 1.547 mil sacas de 60 quilos. Comparativamente à safra anterior, quando foram colhidas 1.876 mil sacas, registra-se uma redução de 329 mil sacas. A redução se deve aos veranicos, às elevadas temperaturas registradas por ocasião da floração e frutificação, ao manejo inadequado da cultura e à baixa fertilidade dos solos. A existência de cafezais velhos e de baixa produtividade também contribuiu para o baixo índice de produção. Colheita encerrada em agosto. O café colhido no Estado é de baixa qualidade devido aos métodos inadequados de colheita e pós-colheita, haja vista que a infraestrutura de apoio à produção deixa muito a desejar. Um outro fator que contribui para a má qualidade do produto é o fato dos grãos serem colhidos ainda imaturos e armazenados em sacos de ráfia, onde geralmente permanecem por vários dias fermentando para serem secos a altas temperaturas e em curto espaço de tempo em secadores particulares. Toda a produção do Estado é comercializada sem classificação oficial. O ataque da broca do café também é responsável pela perda de qualidade e renda do produto. Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 10
   
9. 4 – QUADROS E GRÁFICOS DOS RESULTADOS OBTIDOS NO LEVANTAMENTO QUADRO – 1 CAFÉ – BENEFICIADO SAFRA 2009 QUARTO LEVANTAMENTO PARQUE CAFEEIRO PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE UF / EM FORMAÇÃO EM PRODUÇÃO (Mil sacas beneficiadas) REGIÃO ÁREA CAFEEIROS ÁREA CAFEEIROS (Sacas /ha) Arábica Conilon TOTAL (ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas) Minas Gerais 149.053 533.558 1.000.731 3.081.714 19.598 282 19.880 19,87 Sul e Centro-Oeste 89.141 311.993 506.468 1.519.404 9.750 9.750 19,25 Cerrado – Triângulo, Alto 23.750 95.000 159.042 556.647 3.859 3.859 24,26 Paranaiba e Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, 36.162 126.565 335.221 1.005.663 5.989 282 6.271 18,71 Mucuri, Rio Doce, Central e Norte Espírito Santo 33.892 113.569 479.798 1.086.832 2.603 7.602 10.205 21,27 São Paulo 10.410 40.099 182.020 404.995 3.423 – 3.423 18,81 Paraná 12.240 62.400 85.180 290.100 1.467 – 1.467 17,22 Bahia 7.754 29.853 126.170 291.199 1.332 542 1.874 14,85 – Cerrado 3.214 17.356 12.088 66.481 436 436 36,07 – Planalto 1.652 5.659 91.373 173.609 896 896 9,80 – Atlântico 2.888 6.596 22.709 48.552 – 542 542 23,87 Rondônia 6.152 10.465 154.335 261.907 – 1.547 1.547 10,02 Mato Grosso 1.438 3.480 15.272 37.035 11 130 141 9,23 Pará 150 335 12.407 27.940 – 228 228 18,38 Rio de Janeiro 200 540 13.923 29.238 252 13 265 19,03 Outros 1.323 3.308 23.073 55.306 180 260 440 19,07 BRASIL 222.612 797.365 2.092.909 5.563.709 28.866 10.604 39.470 18,86 CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 11
   
10. QUADRO – 2 CAFÉ – BENEFICIADO SAFRA 2008 ANTERIOR PRODUÇÃO FINAL PARQUE CAFEEIRO PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE UF / EM FORMAÇÃO EM PRODUÇÃO ( Mil sacas beneficiadas) (Sacas /ha) REGIÃO ÁREA CAFEEIROS ÁREA CAFEEIROS Arábica Robusta TOTAL (ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas) Minas Gerais 122.156 437.758 1.048.172 3.223.892 23.545 36 23.581 22,50 Sul e Centro-Oeste 66.538 232.884 551.471 1.654.413 12.118 12.118 21,97 Cerrado – Triângulo, Alto 20.420 81.682 158.753 555.635 4.534 4.534 28,56 Paranaiba e Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, 35.198 123.192 337.948 1.013.844 6.893 36 6.929 20,50 Mucuri, Rio Doce, Central e Norte Espírito Santo 27.147 80.923 489.592 1.065.049 2.867 7.363 10.230 20,89 São Paulo 12.106 46.638 188.495 407.608 4.420 – 4.420 23,45 Paraná 8.580 44.900 96.920 329.900 2.608 – 2.608 26,91 Bahia 5.796 20.132 125.033 291.251 1.566 576 2.142 17,13 – Cerrado 1.659 8.959 13.479 74.135 495 – 495 36,69 – Planalto 1.512 5.177 89.861 170.737 1.071 – 1.071 11,92 – Atlântico 2.625 5.996 21.693 46.380 – 576 576 26,55 Rondônia 7.045 13.393 155.972 276.070 – 1.876 1.876 12,03 Mato Grosso 5.301 12.722 15.007 36.017 12 126 138 9,20 Pará 2.365 8.612 12.917 31.001 – 233 233 18,00 Rio de Janeiro 260 1.200 13.562 26.080 253 13 266 19,64 Outros 2.131 5.325 24.125 57.900 213 286 499 20,67 BRASIL 192.887 671.602 2.169.795 5.744.768 35.484 10.509 45.992 21,20 CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 QUADRO – 3 CAFÉ – BENEFICIADO COMPARATIVO DE PRODUÇÃO PRODUÇÃO (Mil sacas beneficiadas) UF/REGIÃO ARÁBICA CONILON TOTAL Variação Variação % Variação % SAFRA 2008 SAFRA 2009 SAFRA 2008 SAFRA 2009 SAFRA 2008 SAFRA 2009 % Minas Gerais 23.545 19.598 (16,8) 36 282 673,9 23.581 19.880 (15,7) Sul e Centro-Oeste 12.118 9.750 (19,5) – – – 12.118 9.750 (19,5) Cerrado – Triângulo, Alto 4.534 3.859 (14,9) – – – 4.534 3.859 (14,9) Paranaiba e Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, Mucuri, 6.893 5.989 (13,1) 36 282 673,9 6.929 6.271 (9,5) Rio Doce, Central e Norte Espírito Santo 2.867 2.603 (9,2) 7.363 7.602 3,2 10.230 10.205 (0,2) São Paulo 4.420 3.423 (22,6) – – – 4.420 3.423 (22,6) Paraná 2.608 1.467 (43,8) – – – 2.608 1.467 (43,8) Bahia 1.566 1.332 (14,9) 576 542 (5,9) 2.142 1.874 (12,5) – Cerrado 495 436 (11,8) – – – 495 436 (11,8) – Planalto 1.071 896 (16,4) – – – 1.071 896 (16,4) – Atlântico – – – 576 542 (5,9) 576 542 (5,9) Rondônia – – – 1.876 1.547 (17,5) 1.876 1.547 (17,5) Mato Grosso 12 11 (8,3) 126 130 3,2 138 141 2,2 Pará – – – 233 228 -1,9 233 228 (1,9) Rio de Janeiro 253 252 (0,4) 13 13 -3,1 266 265 (0,5) Outros 213 180 (15,5) 286 260 -9,0 499 440 (11,7) BRASIL 35.484 28.866 (18,7) 11.085 10.604 -4,3 45.992 39.470 (14,2) CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 12
    
11. QUADRO – 4 CAFÉ – BENEFICIADO – ARÁBICA SAFRA 2009 QUARTO LEVANTAMENTO PARQUE CAFEEIRO PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE UF / EM FORMAÇÃO EM PRODUÇÃO REGIÃO ÁREA CAFEEIROS ÁREA CAFEEIROS (Mil sacas ) (Sacas /ha) (ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas) Minas Gerais 148.050 530.048 983.284 3.029.373 19.598 19,93 Sul e Centro-Oeste 89.141 311.993 506.468 1.519.404 9.750 19,25 Cerrado – Triângulo, Alto Paranaiba 23.750 95.000 159.042 556.647 3.859 24,26 e Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, 35.159 123.055 317.774 953.322 5.989 18,85 Mucuri, Rio Doce, Central e Norte Espírito Santo 15.612 60.005 184.748 455.978 2.603 14,09 São Paulo 10.410 40.099 182.020 404.995 3.423 18,81 Paraná 12.240 62.400 85.180 290.100 1.467 17,22 Bahia 4.866 23.015 103.461 240.090 1.332 12,87 – Cerrado 3.214 17.356 12.088 66.481 436 36,07 – Planalto 1.652 5.659 91.373 173.609 896 9,80 – Atlântico – – – – – 0,00 Rondônia – – – – – 0,00 Mato Grosso 115 278 1.216 2.942 11 9,05 Pará – 0,00 Rio de Janeiro 190 513 13.227 27.776 252 19,05 Outros 542 1.356 9.460 22.676 180 19,03 BRASIL 192.025 717.714 1.562.596 4.473.930 28.866 18,47 CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 QUADRO – 5 CAFÉ – BENEFICIADO – CONILON SAFRA 2009 QUARTO LEVANTAMENTO PARQUE CAFEEIRO PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE UF / EM FORMAÇÃO EM PRODUÇÃO (Sacas /ha) REGIÃO ÁREA CAFEEIROS ÁREA CAFEEIROS (Mil sacas) (ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas) Minas Gerais 1.003 3.510 17.447 52.341 282 16,16 Sul e Centro-Oeste – – – – – – Cerrado – Triângulo, Alto Paranaiba e – – – – – – Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, 1.003 3.510 17.447 52.341 282 16,16 Mucuri, Rio Doce, Central e Norte Espírito Santo 18.280 53.564 295.050 630.254 7.602 25,77 São Paulo – – – – – – Paraná – – – – – – Bahia 2.888 6.596 22.709 48.552 542 23,87 – Cerrado – – – – – – – Planalto – – – – – – – Atlântico 2.888 6.596 22.709 48.552 542 23,87 Rondônia 6.152 10.465 154.335 261.907 1.547 10,02 Mato Grosso 1.323 3.202 14.056 33.844 130 9,25 Pará 150 335 12.407 27.940 228 18,38 Rio de Janeiro 10 27 696 1.462 13 19,27 Outros 781 1.952 13.613 32.630 260 19,10 BRASIL 30.587 79.651 530.313 1.088.930 10.604 20,00 CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 13
    
12. QUADRO – 6 CAFÉ COMPARATIVO – PARQUE CAFEEIRO EM PRODUÇÃO PARQUE CAFEEIRO UF/ 2008 2009 VARIAÇÃO REGIÃO Área (1) Cafeeiros (2) Área (3) Cafeeiros (4) % ( ha ) (Mil covas) ( ha ) (Mil covas) (3)/(1) (4)/(2) Minas Gerais 1.048.172 3.223.892 1.000.731 3.081.714 (4,5) (4,4) Sul e Centro-Oeste 551.471 1.654.413 506.468 1.519.404 (8,2) (8,2) Cerrado – Triângulo, Alto 158.753 555.635 159.042 556.647 0,2 0,2 Paranaiba e Noroeste Zona da Mata – Jequitinhonha, 337.948 1.013.844 335.221 1.005.663 (0,8) (0,8) Mucuri, Rio Doce, Central e Norte Espírito Santo 489.592 1.065.049 479.798 1.086.832 (2,0) 2,0 São Paulo 188.495 407.608 182.020 404.995 (3,4) (0,6) Paraná 96.920 352.500 85.180 290.100 (12,1) (17,7) Bahia 125.033 291.251 126.170 291.199 0,9 (0,0) – Cerrado 13.479 74.135 12.088 66.481 (10,3) (10,3) – Planalto 89.861 170.737 91.373 173.609 1,7 1,7 – Atlântico 21.693 46.380 22.709 48.552 4,7 4,7 Rondônia 155.972 276.070 154.335 261.907 (1,0) (5,1) Mato Grosso 15.007 36.017 15.272 37.035 1,8 2,8 Pará 12.917 31.001 12.407 27.940 (3,9) (9,9) Rio de Janeiro 13.562 26.080 13.923 29.238 2,7 12,1 Outros 24.125 57.900 23.073 55.306 (4,4) (4,5) BRASIL 2.169.795 5.767.368 2.092.909 5.563.709 (3,5) (3,5) CONVÊNIO : MAPA – SPAE / CONAB Dez/2009 QUADRO – 7 CAFÉ – BENEFICIADO SAFRA 2008 ESTIMATIVA MENSAL DE COLHEITA ( Em Mil sacas e Percentual ) MARÇO ABRIL MAIO JUNHO JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO U.F PRODUÇÃO % Qtd % Qtd % Qtd % Qtd % Qtd % Qtd % Qtd % Qtd MG 19.880 – – 2,0 397,6 20,0 3.976,0 23,0 4.572,4 25,0 4.970,0 20,0 3.976,0 10,0 1.988,0 – – ES * 10.205 – – 4,5 459,2 41,0 4.184,1 37,7 3.847,3 10,0 1.020,5 4,4 449,0 1,5 153,1 0,9 13,2 SP 3.423 – – – – 12,0 410,8 28,0 958,4 40,0 1.369,2 17,0 581,9 3,0 102,7 – PR 1.467 – – 5,0 171,2 13,0 190,7 25,0 366,8 31,0 454,8 18,0 264,1 8,0 117,4 – – BA 1.874 – – – – 10,0 187,4 20,0 374,7 20,0 374,7 25,0 468,4 20,0 374,7 5,0 – RO 1.547 2,0 30,9 21,0 324,9 42,0 649,7 27,0 417,7 7,0 108,3 1,0 15,5 – – – – MT 141 – – 20,0 28,2 45,0 63,5 20,0 28,2 10,0 14,1 5,0 – – – – – PA 228 – – 23,0 52,4 42,0 95,8 35,0 79,8 – – – – – – – – RJ 265 – – 20,0 2.608,0 50,0 132,5 20,0 53,0 10,0 26,5 – – – – – – OUTROS 440 – – 10,0 44,0 20,0 88,0 35,0 154,0 30,0 132,0 5,0 22,0 – – – – BRASIL 39.470 0,1 30,9 10,4 4.085,5 25,3 9.978,3 27,5 10.852,3 21,5 8.470,1 14,6 5.776,8 6,9 2.735,8 0,0 13,2 CONVÊNIO : MINISTÉRIO da AGRICULTURA – SPAE / CONAB Dez/2009 (*) – 0,3% em Novembro e 0,1% em Dezembro. Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 14
    
13. GRÁFICO – 1 PRODUÇÃO DE CAFÉ – SAFRA 2009 PARTICIPAÇÃO % POR U.F PA MT RO RJ Outros BA 0,6% 0,4% 3,9% 0,7% 1,1% PR 4,7% SP 3,7% 8,7% MG 50,4% ES 25,9% GRÁFICO – 2 CAFÉ – BENEFICIADO EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA 55,00 50,00 48,48 45,99 45,00 42,51 39,27 39,47 40,00 36,07 Milhões sacas 60Kg 35,00 33,10 32,94 30,90 31,30 30,00 28,82 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 2007 2008 2009 Avaliação da Safra Agrícola Cafeeira 2009 Quarta Estimativa – Dez/2009 15
    
14. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Secretaria de Produção e Agroenergia – SPAE Departamento do Café – DCAF Companhia Nacional de Abastecimento – CONAB Diretoria de Política Agrícola e Informações – DIPAI Superintendência de Informações do Agronegócio – SUINF Superintendência de Gestão da Oferta – SUGOF Responsáveis Técnicos: SÍLVIO ISOPO PORTO AIRTON CAMARGO PACHECO DA SILVA CARLOS ROBERTO BESTÉTTI Gerência de Levantamento e Avaliação de Safra – GEASA MARIANO CESAR MARQUES Gerência de Oleaginosas e Produtos Pecuários – GEOLE Colaboração: Superintendências de Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Paraná, Bahia, Rondônia, Rio de Janeiro, Pará e Mato Grosso. Projeto Visual Gráfico THAÍS LORENZINI Ficha Catalográfica: ADELINA MARIA RODRIGUES – CRB 1/1739 633.61 C212 Acompanhamento da Safra Brasileira Café Safra 2009, quarta estimativa, dezembro/2009 / Companhia Nacional de Abastecimento. – Brasília: Conab, 2009. 1. Café. 2. Safra. I. Companhia Nacional de Abastecimento. II. Título.
    
15. Safra 2009 Quarta Estimativa Dezembro/2009