Produção

México renova lavouras de café

Produtores renovão cafezais para voltar ao sétimo lugar nas exportações mundiais; Amecafé disse que o México irá produzir 4,2 milhões de sacas de 60 quilos de café na safra 2010/11.

 

postado em 29/01/2011 | Há 6 anos

CIDADE DO MÉXICO (Reuters) - Impulsionada pela alta dos preços do café, os produtores mexicanos estão substituindo centenas de pés de café pela primeira vez em mais de uma década em uma tentativa de recuperar um lugar entre os principais produtores de café do mundo.

A participação do México na produção global de café caiu pela metade nos últimos 15 anos. Os jogadores novos como o Vietnã, colhidas mais de arbustos jovens México, onde a maioria das plantas está entre 15 e 20 anos.

O investimento para a substituição das plantações caiu após a \"crise do café\" no início da década passada, quando os preços caíram para níveis recorde e os cafés mexicanos produzem cada vez menos a cada ciclo, afirma o Ministério da Agricultura Mexicando.

\"Ele deixa a renovação, após a crise do café\", disse René Ávila, diretor de operações da Associação Mexicana de Café da Cadeia Produtiva (Amecafé). \"Perdemos quase 10 anos (...) a situação é por isso que têm rendimentos relativamente baixos\", disse ele.

Mas agora, com os preços do café perto das elevações de 13,5 anos ea expectativa de um novo aumento este ano devido a uma escassez de grão de alta qualidade, México e t é reorientar as suas energias no rejuvenescimento das culturas antigas, a fim de aumentar a produção mais de 40% nos próximos dois ou três anos.

\"Quando os preços sobem, é claro que ajuda que os produtores estão muito motivados\", disse Ávila.
 
A mudança gradual

Amecafé disse que o México irá produzir 4,2 milhões de sacas de 60 quilos na safra de café 2010/11, tornando-se o sétimo maior produtor do mundo. Esta produção de permanecer longe do 5,3 milhão de toneladas em 1995, quando foi o terceiro maior produtor.
O Governo está a gastar 16 milhões dólares programas de renovação nos 12 estados produtores de café.

Em 2011, cerca de um oitavo da terra arável do café, 80 mil hectares serão revistos, mas o plano é aumentar o alcance do programa nos próximos anos.

As novas árvores demorar de três a quatro anos está a amadurecer, para o novo serão plantadas gradativamente para evitar uma diminuição em toda a produção no México. renovação completa de uma plantação de café única levará cerca de quatro anos, disse Ávila.
Na Colômbia, um extenso programa de renovação resultou em anos de baixa produção, o aumento dos preços globais, enquanto lutam para encontrar os exportadores de café em outros países.

México vai começar a ver os frutos do programa no ciclo 2012/13, segundo estimativas
Amecafé.

\"O rendimento médio actual de café no país estão localizados em oito quintais (seis sacos de 60 quilos) por hectare e processo de rejuvenescimento poderia levantar mais de 20 quintais (15 sacos) por hectare\", disse a Secretaria da Agricultura em um comunicado.
O governo está tentando convencer os agricultores a adotarem novas variedades de plantas de alto rendimento.

\"É preciso recuperar\", disse a Secretaria.

 

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