O 2º
Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis não só apresenta uma programação
completa, mas também oferece a oportunidade única de conhecer os principais
sistemas de certificação e verificação de café do
mundo.
O
cafeicultor entrará em contato com representantes dos sistemas:
# Rainforest Alliance Certified;
# Fair
Trade;
# UTZ
Certified;
# Associação 4C;
# BSCA
e
# Certifica Minas.
Sistemas
reconhecidos pelo mercado e que trazem consigo a mensagem de uma cafeicultura
diferenciada e responsável, onde a palavra sustentabilidade pode ser atestada.
A
inovadora proposta do evento irá demonstrar que os principais desafios
socioambientais da cafeicultura são viáveis economicamente. E, pela primeira
vez, os sistemas de certificação e verificação realizam um evento comum, onde o
objetivo fundamental é transformar o cafeicultor em um agente de mudanças
positivas para o meio ambiente e sociedade.
O
cafeicultor certificado é inovador e visionário. Ele enxerga além e antecipa as
tendências. O 2º Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis, a ser realizado
em Poços de Caldas, entre os dias 17 e 19 de novembro de 2010, será o espaço de
discussão da cafeicultura moderna.