Uesb capacita alunos para degustação de café em Vitória da Conquista BA
De 2 a 6 de junho, os alunos de Engenharia Agronômica e Florestal daUniversidade Estadual do Sudoeste Baiano poderão discutir a ciência e os conhecimentos na degustação de café. O conteúdo programático de Noções Básicas de Classificação e Degustação de Café pretende dissecar o processo de reconhecimento e capacitar profissionais para o mercado crescente dos estudiosos e apreciadores da bebida.
Os encontros serão no campus de Vitória da Conquista. São 16 vagas destinadas a alunos, e os interessados podem se inscrever no Departamento de Fitotecnia e Zootecnia (DFZ). As aulas serão ministradas, das 13h30 às 17h30, pelos professores Paulo Roberto Pinto e Sandra Elisabeth de Souza, e pela técnica do Laboratório de Classificação de Café, Zilda Angélica Brito.
Mais informações no Laboratório de Classificação de Café, telefone (77) 3425-9357.