Tudo orgânico

A cidade alemã de Nüremberg é sede da Biofach, a mais importante feira mundial de produtos orgânicos, a que o Brasil comparece com 32 empresas associadas ao Projeto Organics, que reúne 10 cooperativas e duas comunidades amazônicas. No estande brasileiro, foi criado um bar para degustação das bebidas e alimentos comercializados na feira. “O objetivo é mostrar os sabores e os ingredientes do Brasil e oferecer espaço para contatos comerciais”, explica Ming Liu, coordenador do Organics Brasil.