Sustentabilidade na produção de café: o Papel da certificação sócio-ambiental

O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola – Imaflora e o Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV promoveram no dia 26 de abril de 2006 o workshop “Sustentabilidade na produção de café: o Papel da certificação ambiental”.

O evento reuniu 42 pessoas, entre produtores, compradores, torrefadores, representantes de lojas de café e gerentes de sustentabilidade em Bancos. Além disso, estiveram presentes representantes de grandes empresas como: Kraft, GRSA, Carrefour, ABNAMRO, Fazenda Pessegueiro, Café Fazenda, Café Ituano, entre outras.

O objetivo do encontro foi apresentar as vantagens associadas ao café com certificado “Rainforest Alliance”, que atesta produção responsável, praticada segundo critérios de desempenho ambiental, social e econômico.

Durante o evento, representantes da Fazenda Juliana e da Daterra Atividades Rurais, empresas que já conquistaram o certificado “Rainforest Alliance”, mostraram as oportunidades de mercado criadas com o selo, como o mercado Japonês e Americano que já adotaram a certificação como critério de compra. Além disso, enfatizaram que a procura por esse tipo de produto supera a oferta.

Um dos desafios levantados durante o evento é o de aumentar a quantidade de café verde certificado disponível no mercado, estimular o consumo corporativo de café torrado e viabilizar o acesso à produtos com selo socioambiental para população.

Atualmente são 15 empreendimentos certificados “Rainforest Alliance” no País. Para obter mais informações sobre certificação, acesse a página eletrônica do Imaflora (www.imaflora.org ), responsável pela condução dos processos no Brasil, ou entre em contato através do telefone (19) 3414-4015.

O Imaflora – Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola é uma organização não governamental, sem fins lucrativos que busca contribuir com o desenvolvimento sustentável, incentivando e promovendo o manejo florestal e agrícola, ambientalmente adequado, socialmente benéfico e economicamente viável. Além disso, o instituto é responsável pela condução dos processos de certificação “Rainforest Alliance” no Brasil.