Semana Internacional do café começou nesta quarta-feira

O cheirinho de café volta a invadir os pavilhões do Expominas a partir das 11 horas desta quarta (10/11). Maior evento nacional do setor, a Semana Internacional do Café – SIC está de volta ao presencial, e promete movimentar a capital mineira até a próxima sexta (12). A programação está repleta de novidades, campeonatos, negócios, palestras, minicursos, encontros e workshops! 

Nesta primeira edição pós-pandemia, a programação ganhou um tom ainda mais estratégico, inclinado para questões de inovação, sustentabilidade e consumo que devem moldar os próximos passos da indústria.

Com o tema “Retomar, Reencontrar, Reconectar”, a SIC marca de forma assertiva o momento de mercado. É hora de unir a cadeia e acelerar negócios, mas, principalmente, de apostar no café como elemento agregador. Tanto que a palestra magna será da atriz Denise Fraga, conhecida por inúmeros papéis memoráveis no teatro, cinema e televisão, garantindo um início de evento emocional, reflexivo, mas de muita positividade.

“O ano de 2021 foi desafiador para a cafeicultura, mas o mercado reagiu com preços recordes de café no mercado físico e futuro. Outro ponto que merece destaque neste período é a qualidade, que é a grande vertente da SIC”, finaliza Roberto Simões, Presidente do Sistema Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (FAEMG).

 “O mundo mudou e a forma de consumir também. Isso, claro, trouxe impactos para toda a cadeia, incluindo produção, formas de vender, os modelos das cafeterias no pós-pandemia e até os valores que as pessoas consideram na hora de escolher um produto. É urgente falar de tudo isso”, explica Caio Alonso Fontes, Diretor da Café Editora, uma das organizadoras do evento.

Formato híbrido

No ano passado, a SIC aconteceu de forma 100% digital por conta das regras de distanciamento da pandemia. Esta edição, contudo, é híbrida, com programação presencial e on-line. No pavilhão do Expominas, os visitantes poderão vivenciar a jornada de atualização com diversas atrações e experiências interativas, enquanto quem optar por acompanhar a distância terá acesso a várias sessões transmitidas direto da feira. 

“O digital traz muitas possibilidades, mas o formato presencial traz interação, algo mais direto, pois o café aproxima as pessoas. As oportunidades de adquirir conhecimento surgem de todas as partes, além do grande networking”, diz Ana Valentini, Secretária de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA).

Protocolos

A participação presencial na SIC seguirá protocolos de segurança e saúde, incluindo:

•    Credenciamento on-line: não haverá registro no local;

•    Os participantes deverão levar a credencial impressa;

•    Será necessário apresentar o comprovante de vacina com pelo menos a primeira dose no momento do registro (também será aceito aplicativo ConectSUS);

•    Será obrigatório o uso de máscara durante todo o tempo de permanência no evento;

•    Em algumas atrações, como a Sala de Cupping, será necessário, também, apresentar teste negativo para Covid-19;

•    Haverá controle de entrada para respeitar o limite de público;

•    Haverá pontos estratégicos de higienização.

Para fazer o credenciamento, basta acessar: www.semanainternacionaldocafe.com.br