Na mesma linha da indústria do vinho, as torrefações querem desenvolver no consumidor brasileiro o hábito de beber um bom café. Para isso, as embalagens passarão a exibir selos para identificar a qualidade do produto. Um café raro, de bebida encorpada e aroma suave exibirá o selo Gourmet. Já a bebida própria para o dia-a-dia, de qualidade recomendável, mas de custo acessível, levará o selo Tradicional.
Fonte: Gazeta Mercantil