SECA DE PONTEIROS DE RAMOS EM CAFEEIROS COM FUNDO NUTRICIONAL

É bastante comum a verificação, em campo, de cafeeiros com ramos laterais com a
parte da ponta seca, problema conhecido por seca de ponteiros ou die-back. Os
produtores e, mesmo, os técnicos, logo procuram uma causa em doenças, pois elas,
de fato, ali aparecem. Porem, ao analisar a condição de ocorrência se percebe,
com segurança, que o mal teve origem em falta de nutrientes na planta, ou seja,
o fundo do problema é de natureza nutricional.

O quadro de desnutrição
dos cafeeiros, que leva à ocorrência de seca de ponteiros, pode ser de base
real, onde o solo e a planta ficam deficientes, por falhas na adubação, ou de
forma induzida, aí aparecendo um quadro de stress por falta de água,
temperaturas altas, ataque de pragas/doenças, problemas de excesso de mato etc,
ou seja, por clima adverso ou por tratos inadequados.

A seca de ponteiros
nutricional é mais critica em cafeeiros com carga alta e naqueles de variedades
pouco vigorosas ou de maturação precoce e em lavouras novas, nas primeiras
safras, onde a relação folhas/frutos é estreita, e, ainda, em zonas mais
quentes, onde o processo de maturação é acelerado. Embora o problema ocorra em
cafeeiros onde acontece um quadro de fraqueza nutricional geral, os nutrientes
que tem se mostrado mais correlacionados, em sua falta, com a seca de ramos, são
o nitrogênio, o potássio, o cálcio, o magnésio e o boro.

No inicio do
problema, os ramos laterais, principalmente aqueles com boa carga de frutos,
apresentam folhas amareladas, sobrevindo desfolha e, quando caem as últimas
folhas, da ponta, os ramos começam a apresentar seca, da ponta para a base. Essa
seca é provocada pela falta dos pares de folhas terminais, pois elas é que
seriam as responsáveis pelo transporte da água até a ponta do ramo, conduzindo
tanto os nutrientes como a umidade para hidratação dos tecidos, sem os quais
acabam secando. Com a fraqueza dos tecidos, do ramo e dos frutos, passa a haver,
de forma secundária, ataque de vários fungos, com destaque para Cercospora e
Colletotrichum, que agravam o problema.

Os prejuízos causados pela seca
de ponteiros são a quebra de safra pendente, pela má granação ou chochamento de
frutos e pela redução da produção no ano seguinte, causada pela perda de ramos
produtivos.

Para reduzir os problemas de seca de ponteiros deve-se adotar
áreas de plantio com clima adequado ou, então, com praticas suplementares de
irrigação ou arborização. Deve-se empregar praticas culturais com bom nível
tecnológico, principalmente de adubação equilibrada, de acordo com a carga, a
execução de capinas e de outros tratos de forma correta. Deve-se, ainda, evitar
plantios em solos com problemas (muito arenosos ou argilosos ou com impedimentos
físicos) e antecipar, ao máximo, a colheita em lavouras novas.

Quando
aparecem doenças agravando o problema de seca, nos ramos e frutos, pode-se
auxiliar com a aplicação de fungicidas, aí sendo útil uma combinação de
estrobilurinas e cúpricos, que protegem os frutos verdes, ainda não infectados,
alem de possuírem efeito anti-etileno, portanto reduzindo desfolha.

O
controle adequado das doenças do cafeeiro (ferrugem, cercosporiose, Phoma etc),
ao evitar desfolhas, também ajuda no controle de seca de ponteiros dos ramos,
alem de que os fungicidas usados também controlam outros fungos oportunistas.