São Paulo: Ribeirão Preto sedia workshop `Café do Sabor ao Valor´

Ribeirão Preto/SP – Acontece neste dia 24 de maio, o workshop – café do Sabor ao Valor em Ribeirão Preto. O evento promovido pelos órgãos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, através do Pólo Regional Centro-Leste, com a participação de pesquisadores das diversas áreas de atuação: agronômica, economia agrícola, da Secretaria, universidades e especialistas do setor cafeeiro.

O evento tem como público-alvo: produtores, profissionais e alunos ligados a cadeia do café. Dentro da programação, palestras nas áreas de comercialização e cooperativismo, incremento de renda ao café dentro e fora da porteira, mercado brasileiro e exportação e o perfil do consumidor de café fora do lar.

Levantamento do Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão da Secretaria, aponta redução da área plantada de café no estado de 4,7% ficando em 223,40 mil hectares para este ano, enquanto a produção esperada apresentou queda mais acentuada de 25,2% chegando a 211 mil toneladas. A quebra de safra esperada é atribuída ao calor e à estiagem nos meses de outono, que impediram a formação das gemas florais e diminuíram muito o vigor da florada de outubro e novembro. As regiões que apresentaram as maiores quedas de produção foram: Mogi-Mirim, Franca, Araraquara e Tupã.

Em 2006, foram computados uma produção de 4,72 milhões de sacas de café beneficiado num valor de produção de R$ 788 milhões no estado de São Paulo, que está entre os maiores produtores de café do país e é responsável pela torrefação de boa parte deste.

O Governo do Estado de São Paulo aposta na qualidade do café, para isto desenvolve junto com a Câmara Setorial do café uma série de atividades durante o período da colheita para orientação ao produtor numa parceria com as cooperativas. São organizados concursos regionais de qualidade do café, que culminam com o concurso estadual para eleger os 10 melhores cafés de São Paulo.

Serviço:
Local: Associação de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Ribeirão Preto – AEAARP
Rua João Penteado 2237, São Luis – Ribeirão Preto – SP
Dia 24 de maio das 8h às 16h30
Mais informações: Euzi Dognani Assessora de Comunicação Tel.: (11) 5067-0068 / 0069 Fax: (11) 5067-0121 edognani@sp.gov.br