SANTO GRÃO TRAZ AO BRASIL O CAFÉ KOPI LUWAK, CONSIDERADO O MAIS CARO DO MUNDO

O Santo Grão anuncia a chegada de mais um lote deste raro e inigualável grão, considerado o mais caro do mundo. Originário da Indonésia, o Kopi Luwak será servido a partir da segunda quinzena de dezembro nas três unidades da rede – Oscar Freire, Vila Madalena e Cidade Jardim. Cada espresso custará R$ 25.

O Kopi Luwak é produzido a partir das fezes de um mamífero local, o Luwak – por isso, o nome Kopi Luwak, já que Kopi significa café, em bahasa. A alimentação do animal – parecido com um gato – é baseada em uma dieta de frutos, pequenos mamíferos e insetos. Ele ingere somente os frutos mais doces, maduros e avermelhados do café e seu organismo digere tudo, com exceção dos grãos, que são eliminados nas fezes, totalmente intactos. Conforme sua passagem pelo sistema digestivo do Luwak, o grão passa por um processo de fermentação, que confere ao café um sabor achocolatado e corpo marcante.

A produção limitada deste grão – são menos de 230 kg por ano – faz jus ao sucesso e raridade do Kopi Luwak e, ainda, ao seu altíssimo preço, já que cada kilo do café é vendido por aproximadamente mil dólares.

Sobre o Santo Grão

Com a proposta de reunir pessoas interessantes e movidas pelo mesmo objetivo de sentir-se bem, trocar idéias e experiências, o Santo Grão é mais do que um lugar gostoso e elegante na rua mais bacana da cidade. É seguramente um divisor de águas, algo que nos permite dizer: “antes do Santo Grão, o cenário era um e depois do Santo Grão, tornou-se outro”. Quem se lembra de ter em São Paulo um ambiente com esta atmosfera indizível, mas que diz tudo? No Santo Grão, se está Paris, Milão e em todos os lugares do mundo, pois ali se convive com a diversidade, com o que é “trendy” e ao mesmo tempo com o que é clássico. É uma empresa onde os colaboradores podem se tornar sócios e empreendedores de novas casas Santo Grão. Um lugar onde se pode tomar café da manhã, beliscar um petisco, almoçar e curtir pratos gostosos e bem elaborados, beber um bom vinho, tomar um drink e jogar conversa fora. É um “templo” onde se escutam várias línguas e se reúnem praticamente todas as gerações, do mais jovem ao mais velho, em convivência harmoniosa, barulhenta e estimulante. Santo Grão é uma experiência, uma viagem ao mundo do bom gosto, das boas idéias, da criatividade, do resgate aos bons costumes de sentar-se e tomar um bom café, conviver com pessoas, apreciar a vida e olhar o movimento como se o tempo parasse.

Santo Grão café
Rua Oscar Freire, 413 – Tel.: (11) 3082-9969

Santo Grão Vila Madalena
Rua Fradique Coutinho, 915 – dentro da Livraria da Vila – Tel.: (11) 3034-3164

Santo Grão Cidade Jardim
Shopping Cidade Jardim – dentro da Livraria da Vila, piso térreo – Tel.: (11) 3552-7700