Brasília (14.12.07) – A produção nacional de café beneficiado, da safra 2007/08, fechou em 33,7 milhões de sacas de 60 quilos. Desse total, 69,6% (23,5 milhões de sacas) são da variedade arábica e 30,4% (10,3 milhões de sacas) do tipo robusta ou conilon. O número faz parte do 4º e último levantamento da cultura, realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A divulgação foi feita nesta sexta-feira (14) pelo diretor da Conab, Silvio Porto, e pelo diretor do Departamento do Café, da Secretaria de Produção e Agroenergia do Mapa, Lucas Tadeu Ferreira.
A quantidade é 20,6% (8,8 milhões de sacas) é menor que a produção do ciclo anterior. A diferença se deve à bienalidade negativa da cultura (que provoca menor produtividade), à estiagem ocorrida no período da floração e ao excesso de chuvas nos meses de dezembro/06 e janeiro/07, que propiciou o aparecimento de pragas e doenças na plantação.
A maior colheita se verificou em Minas Gerais, responsável por 15,5 milhões de sacas, o que equivale a 45,9% da produção total do país. O estado é o maior produtor do café arábica. O Espírito Santo vem em segundo lugar, com 9,6 milhões de sacas, correspondendo a 28,4% da safra nacional. É o maior plantador do café tipo robusta.
O secretário-executivo do Mapa, Silas Brasileiro, afirmou que o suprimento de café no mercado está garantido. ”Com o fechamento do volume colhido na safra 2007/08, nós temos assegurado o abastecimento de café para o consumo interno e para a exportação até a próxima safra 2008/09. No entanto, nós teremos um estoque de passagem bem inferior aos que temos tido nos últimos anos”, acrescentou.
De acordo com Silas Brasileiro, até 31 de maio, a previsão é de esgotar o estoque governamental gerido pelo Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé). “Os leilões que acontecerão até aquela data deverão zerar o volume nos armazéns do governo”. Para o secretário-executivo, isso dará mais segurança aos produtores e maior rentabilidade para sua atividade.
No próximo dia 8 de janeiro, serão divulgados os novos números para a próxima safra com levantamento feito, em conjunto, pela Conab e o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). “Com uma previsão de safra maior, o mercado estará garantido”, informou Silas Brasileiro. “Os estoques de passagem estão menores a cada ano” reiterou.
Área – A área total cultivada foi de 2,3 milhões de hectares. Desses, 91,5% (2,1 milhões/ha) estão em produção e 8,5% (192,6 mil/ha), em formação. A colheita já está encerrada em todos os estados produtores como Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo e Bahia.
O levantamento de campo, realizado no período de 3 a 7 de dezembro, mobilizou cerca de 190 técnicos da Conab e de órgãos conveniados. Foram aplicados cerca de 2.750 questionários junto a produtores, cooperativas e representantes de órgãos públicos e privados. (Inez De Podestá/Conab)