Receita Tiramissu

Ingredientes: 2 xícaras de café Express, 8 colher de açúcar, 10 colheres de sopa de leite, 6 colheres de sopa de licor de café, 500g de Mascarpone, 2 pacotes biscoito champagne, 4 ovos, chocolate em pó.

Modo de fazer: combine em uma tigela o café com as 10 colheres de sopa de leite, 4 colher de açúcar e 4 colheres de licor de café. Reserve. Bata 4 gemas com 4 colher de açúcar e 2 colher de licor de café e junte 500gr de Mascarpone, Agregue as claras misturando tudo delicadamente. Reserve. Banhe, virando rapidamente os biscoitos champagne, com a mistura de café, leite, licor e açúcar e arrume-os em um recipiente retangular, alterne as camadas de biscoito e creme, acabe com o creme e polvilhe com o chocolate em pó. Leve a geladeira por 2 horas.