1 espresso (30 ml) 30 ml de leite cremoso 30 ml de leite vaporizado 15 ml de calda de chocolate belga (pode ser de outro chocolate amargo)
Preparo
Extrair o espresso, acrescentar a calda de chocolate belga e, em seguida, o leite cremoso. Por último, acrescentar a espuma do leite vaporizado. Para decorar, desenhar espiral com a calda de chocolate e abrir em flor a espiral com um palito. Receita clássica italiana