RECEITA Cafés geladinhos! – Iced Capuccino

Ingredientes

1 preparação de chocolate latte (80 ml café expresso, 120 ml de leite, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 5 pedras de gelo batidos em um liquidificador)
Calda de chocolate (receita abaixo)
Chantilly a gosto
Taça de shake 350 ml

Calda de chocolate

1 e 1/2 barra de chocolate ao leite
1,5 litro de creme de leite

Como fazer

Calda de chocolate: derreta o chocolate em banho maria. Esquente o creme de leite sem chegar a fervê-lo (temperatura morna a quente). Misture o chocolate e o creme de leite e reserve.

Drinque: No fundo da taça, coloque a calda de chocolate (para decoração). Despeje o preparado de chocolate latte até faltar 2 dedos para completar a taça. Decore com chantilly