Quem resiste a um café?

PAIXÃO EM FAMÍLIA: VALBER E CÉSAR FELIPE PALOMBO DIVIDEM O GOSTO PELO CAFÉ EXPRESSO

 
 Telma Elita

A origem do café é africana. A planta é originária da Etiópia. Mas existem muitas lendas sobre o surgimento da bebida. A mais conhecida diz respeito a um pastor, Kaldi, que, observando as suas cabras, viu que os animais ficavam mais saltitantes depois de mascar esses pequenos frutos de cor amarelo-avermelhada.
Kaldi levou a informação até um monge que, curioso, passou a preparar infusões com o fruto. Nascia assim, num monastério, o café nosso de cada dia.