Quem fica com o lucro do café?

 
Segunda-feira, 06 de julho de
2009

O balanço das exportações brasileiras de café na safra 2008/2009,
que o Cecafé divulga ainda hoje, deve apontar um recorde histórico: entre 31,4
milhões e 31,6 milhões de toneladas. Recorde de embarques e negócios aquecidos
no mercado interno não condizem com o ânimo dos cafeicultores.

Por aqui,
as vendas de café no varejo nos primeiros cinco meses deste ano, ao contrário do
que se previa, cresceram cerca de 5% em comparação com o mesmo período do ano
passado, segundo projeção da Associação Brasileira da Indústria do Café
(Abic).

“Os resultados são surpreendentes”, diz Natan Herszkowicz, diretor-executivo
da Abic. Na comparação entre maio e janeiro deste ano, o crescimento foi de
15,5%. Falta bem pouco para o maior produtor mundial de café se tornar também o
maior consumidor.

ONDE ESTÁ A CRISE?

Enquanto as exportações crescem, e
as vendas internas, em plena crise, surpreendem as empresas, os cafeicultores
continuam reclamando da baixa rentabilidade. “Nestes 15 anos do Plano Real,
enquanto a inflação acumulou 254%, o preço do café subiu apenas 45%”, diz
Eduardo Carvalhaes, do Escritório Carvalhaes, de Santos
(SP).
 
QUEM LEVA A GRANA?

Não há dúvida que
o consumidor brasileiro saiu ganhando, porque tem hoje um café de boa qualidade
a baixo preço. Mas o lucro do café fica com as grandes multinacionais do setor,
como Sara Lee, Nestlé e outras. Lá fora, os torrefadores estão dando risada,
porque pagam pouco pelo café em grão e vendem caro o café torrado e moído.

“O brasileiro sabe produzir café, colher e embarcar o produto no porto. Tudo
isto com muita eficiência. Só não aprendeu ainda a ganhar dinheiro com café”,
diz Carvalhaes.
 
CAFÉ DE R$
171,60/QUILO

Vejam o exemplo apontado pelo News Cafeicultura: a
torrefadora italiana illycaffè comercializa através do site Submarino uma lata
de 250g grão normal. O café está sendo vendido hoje (05/07) por R$ 42,90 a lata
com 250 gramas, ou  R$ 171,60/quilo. No site da Porto de Santos, empresa do
grupo illy, responsável pela compra do café, a cotação de compra, no dia
03/07/09 é de R$ 350/saca de 60 quilos do café verde. Levando-se em conta, o
processo de torrefação, onde a saca de café verde com 60 quilos resulta em cerca
de 40 quilos de café torrado. Então podemos fazer a seguinte analise, a
Illycaffè vende a saca de café ao consumidor final por R$ 6.864, e paga ao
cafeicultor R$ 350 reais, cerca de 5% do valor obtido pela cadeia, ou seja, a
Illycaffè vende café no Brasil a R$ 171,60/quilo e paga ao cafeicultor R$
8,75/quilo.

Lógico que tem todo o trabalho de processamento, torrefação, embalagem,
distribuição, marketing. Tudo isso custa caro. Mas o lucro também deve ser muito
alto. Bobos somos nós, que trocamos ouro por espelhinho.

Comentários

Nome: Rui Fava Corsatto
Cidade: Unai-MG
Estado:
MG
Data: Segunda-feira, 06/07/2009 às 10h44min

Concordo plenamente contigo. Suas contas estão certinhas. Entretanto nós
cafeicultores do noroeste mineiro estamos em plena safra (colheita) e por total
necesssidade de recursos estamos vendendo cafe a R$ 250,00/saca (verde e
limpinho).Gostaria de saber como reverter esta situação calamitosa… Abraços,
Rui Corsatto

Nome: João
Descordo plenamente, quem esta comparando o
preço do produto final com a materia prima nao faz noção do que se trata, sugiro
perguntar a alguem de maior competencia para esclarecimentos, .. tenho uma
pergunta ! .. quem paga mais que a illy no Brasil ??? eu quero vender meu café
!!!! quero ver quem vai responder esta pergunta !!! e gostaria de ver se voces
tem coragem de publicar esta no blog da revista !!!

Nome: João
Quem paga mais do que a illy no brasil ??
qual outra empresa visa parceria direta com os produtores de cafes ARABICA DE
ALTISSIMA QUALIDADE ? (CAFE VERDE, CRU, EM GRAO GRÃO NÃO DESCAFEINADO). EU VENDO
PARA illy DESDE DE 1999 E NUNCA TIVE PREJUIZO, SOMENTE AUMENTOU A MEDIA DE PREÇO
DE VENDA DOS MEUS CAFES, AO CONTRARIO DE OUTRAS, A ILLY PEDE QUE MELHOREMOS A
QUALIDADE A CADA ANO, E OUTRAS INCENTIVAM O PLANTIO DE CONILLON….. EU GOSTARIA
MUITO COMO PRODUTOR DE QUE HOUVESSE UMA CONCORRENTE DA ILLY NO BRASIL.. NEM
MINHA MERA EXPORTAÇÃO DE UM CAFE QUE JULGARAM FINISSIMO, ALGO COMO 90 PONTOS NA
TAL TABELA SCAA RENDEU COMO A ILLY… GENTE ME DIGAM SE A ILLY PAGA MAL ONDE EU
ENTREGO MEU CAFE PARA O GOVERNO A PREÇO DE GARANTIA DE R$261,00 !!!!!???? ESSA
TAR ILLY NUM DA CRIA DE MAIS UMA EMPRESINHA NAO ???? O TREM BÃO SÔ !!!!

ABRAÇOS…..

Nome: Armando Matielli
Cidade: Guapé-MG

Presidente Executivo da SINCAL – www.sincal.org.br

Senhores cafeicultores, é assim que tem andado o mercado de café. A Italiana
ILLY veio para o brasil e fez uma grande campanha para detectar os melhores
cafés usando concursos de qualidades, que por sinal, muito positivos e
organizados, mas por outro lado a verdadeira intenção é comprar o supra sumo da
qualidade e ficar com 95% do faturamento e deixando 5% para o produtor que é o
responsável por todos os riscos e garantindo empregos de milhões e milhões de
trabalhadores. Estamos fazendo um trabalho social acima de qualquer atividade
produtiva, pagando encargos sociais e financeiros escorchantes, insumos dos mais
caros do mundo e explorados pelo governo e pelo setor privado em todos os
sentidos, e além disso as multinacionais, como a illy, levando o nosso café de
melhor qualidade a R$ 8,75/kg, ficando com R$162,85 na europa sobrando para o
brasil as migalhas da atividade e o ônus das dividas, das hipotecas bancárias ou
seja estamos hipotecando o nosso patrimônio em favor da rapinagem caracterizada
e para os vampiros econômicos e ainda cobrados pela desigualdade social tão
propalada pelos países do primeiro mundo. Chega das explorações escravistas e
abaixo o anacronismo e o conluio da cadeia cafeeira contra o cafeicultor.

Saudações Sindicalistas,

A.Matielli
SINCAL

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171,60 o kilo e paga ao cafeicultor R$ 8,75