Programa de Qualidade do Café premia 10 marcas do setor

CaféPoint – 04/12/2014

Por Thais Fernandes

Seguindo as regras do Programa de Qualidade do Café (PQC), a Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic), premiou, este ano, 10 marcas do setor. Durante o Encontro Nacional das Indústrias de Café, os produtos dessas empresas receberam notas em três categorias: Tradicional, Superior e Gourmet.

O prêmio é um reconhecimento as marcas que atenderam à Norma de Qualidade Recomendável e às Boas Práticas de Fabricação de Cafés Torrado em Grão e Cafés Torrados e Moídos, inclusas no PQC. A certificação, criada em 2004, é inédita em todo o mundo e tem como objetivo incentivar as indústrias a diferenciarem seus produtos da concorrência, em qualidade e preço.

Hoje, o PQC monitora 545 marcas, sendo 270 na categoria Tradicional, 127 na Superior e 148 na categoria Gourmet. Destas, as marcas que alcançaram as maiores notas de qualidade global em suas categorias, receberam certificados Melhores da Qualidade do Café PQC 2014.

Na categoria Gourmet, sete empresas atingiram a nota 7.5, configurando empate entre as campeãs. Foram elas: Torref. Noivacolinenses; Melitta do Brasil Ind. e Comércio; Café Caiçara Ltda.; Café Pacaembu Ltda.; Coopadap Cooperativa Agropecuária do Alto Paranaíba; Torrefação Nishida San e a Baggio Coffees Exportação Ltda., que conquistou o prêmio com dois de seus produtos.

Já na categoria Tradicional e superior, duas empresas conquistaram notas 6.1 e 7.0, respectivamente. Confira as marcas campeãs da qualidade de 2014 e seus produtos e notas:

TRADICIONAL – Nota: 6.1

Produto: São Joaquim Extra Forte a Vácuo (Torrado e Moído)

Produzido por: Café Caiçara Ltda.

SUPERIOR – Nota: 7.0

Produto: Café Curuçá Expresso (em grão, valvulada)

Produzido por: Indústria e Comércio de Café Curuçá

GOURMET – Nota: 7.5

Produto: Morro Grande Expresso (em grão, valvulada)

Produzido por: Torref. Noivacolinenses

Produto: Melitta em Grãos Spresso (em grão, valvulada)

Produzido por: Melitta do Brasil Ind. e Comércio

Produto: Caiçara Grão Expresso (em grão, valvulada)

Produzido por: Café Caiçara Ltda.

Produto: Pacaembu Expresso Gourmet (pouch sem válvula)

Produzido por: Café Pacaembu Ltda.

Produto: Baggio Expresso Gourmet Grão (valvulada)

Produzido por: Baggio Coffees Exportação Ltda.

Produto: Baggio Expresso Bourbon Grão Gourmet (valvulada)

Produzido por: Baggio Coffees Exportação Ltda.

Produto: São Gotardo Gourmet Expresso (em grão, valvulada)

Produzido por: Coopadap Cooperativa Agropecuária do Alto Paranaíba

Produto: Supremo Arábica Gourmet (em grão, valvulada)

Produzido por: Torrefação Nishida San