Opinião: Perspectiva para o café em 2008
A estimativa da produção de café para a safra 2007/2008 é de 32,6 milhões de sacas de café beneficiado.
Quando comparada à produção na safra 2006/2007 (42,5 milhões), estima-se uma redução de 23,3% na produção nacional, devido aos efeitos bianualidade da produção brasileira. Para 2008, projeta-se um aumento do consumo interno, que poderá atingir 18 milhões de sacas. Investimentos em promoção comercial, o boom do consumo fora-do-lar alavancado pela expansão das cafeterias, a melhoria da qualidade do produto e o aumento da renda interna são as principais causas da expansão do mercado interno.
Mas, apesar da valorização dos preços internacionais, a expectativa de manutenção da política cambial, o alto índice de endividamento setorial, e o aumento dos custos de produção principalmente com mão-de-obra e fertilizantes – ainda reduzem a rentabilidade dos cafeicultores.
Atenciosamente,
Wilson Baggio
Produtor