Producción de café peruano crecerá un 20%

En virtud a las mejores condiciones climatológicas y de mercado, la producción de café en Perú para este año se incrementará en aproximadamente 20%, sostuvo el presidente de la Junta Nacional del Café (JNC), Raúl Del Águila.

Dijo que la campaña anterior estuvo afectada principalmente por factores climatológicos, pues hasta noviembre la producción llegó a dos millones 721 mil quintales, 33.8% menor a la registrada en 2004.

Sin embargo, la JNC espera que en el presente año la campaña sea exitosa y se revierta esta situación.

También resaltó que la producción de café orgánico certificado será uno de los productos que tendrá un buen desempeño, lo cual beneficiaría a las exportaciones.

Dijo que en el mundo existe una mayor preocupación por conseguir una alimentación más sana por lo que países como China y Corea están incrementando su importación de productos orgánicos.

“Perú ya ha pasado a ser el primer productor mundial de café orgánico, posición que se tiene que consolidar este año con el apoyo del Estado”, enfatizó.

Crecen las ventas de café orgánico

Las exportaciones cubanas de café orgánico llegaron en los últimos cuatro años a las 624 toneladas, como parte de la estrategia para comercializar productos de elevada calidad.

Sólo en el 2005, indicaron expertos del sector agrícola, la isla comercializó 162 toneladas del grano bajo los mencionados requerimientos, lo cual incrementa su valor agregado.

El principal destino del producto fue Japón, si bien existe una demanda importante en otros mercados de la región asiática y el viejo continente.

En la actualidad, unas cuatro mil 500 hectáreas están dedicadas a esa actividad, lo cual representa el 5.5% de la superficie sembrada de café en la isla.

Especialistas extranjeros han validado la efectividad del proyecto en Cuba, por el estricto cumplimiento de normas que presuponen ausencia de químicos en el control de plagas y nutrición, medidas de conservación de suelos y el agua, entre otros parámetros.

La mayor de Las Antillas promueve además otras producciones ecológicas, entre ellas la miel de abeja, cítricos, azúcar y cacao.