Produção de café corre risco de encolher até – 7,6%

10/01/2013 
  
SÃO PAULO – A atual estimativa de produção de café (arábica e conilon) para a safra 2013 indica que o País deverá colher entre 46,98 e 50,16 milhões de sacas de 60 quilos do produto beneficiado. É o que aponta o primeiro levantamento da safra de café 2013, divulgado ontem pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O resultado representa uma efetiva redução que oscila entre 7,6% e 1,3%, se comparado à produção obtida na temporada anterior. Essa redução se deve ao ano de baixa bienalidade do produto. A bienalidade é uma característica presente na cultura do café que faz com que se alternem uma safra maior e uma menor. Essa alternância anual entre grandes e pequenas produções fica ainda mais acentuada quando se trata do café arábica, mas também ocorre com o conilon.