Principais Concursos de Qualidade de Café no Brasil: Destaque e Reconhecimento para os Melhores Grãos
Confira lista dos principais concursos de qualidade de café no Brasil
Antonio Sergio | Revista Cafeicultura
O Brasil realiza diversos concursos de qualidade de café que visam premiar os melhores grãos produzidos no país. Esses concursos são uma excelente oportunidade para os produtores destacarem seus cafés e ganharem reconhecimento no mercado nacional e internacional. Aqui estão alguns dos principais concursos de qualidade de café no Brasil:
Cup of Excellence (COE):
Organizado pela Alliance for Coffee Excellence (ACE) em parceria com a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), o COE é um dos concursos mais prestigiados do mundo. Os cafés vencedores são leiloados em um evento online, alcançando preços elevados. Geralmente, o COE ocorre entre setembro e novembro, com a colheita do café realizada nos meses anteriores.
Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café:
Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), este concurso avalia os melhores cafés torrados e moídos do Brasil, incentivando a melhoria da qualidade dos cafés industrializados. Normalmente, é realizado entre novembro e dezembro, após a colheita do café.
Concurso de Qualidade do Café do Cerrado Mineiro:
Realizado pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, este concurso é específico para a região do Cerrado Mineiro, que é conhecida pela alta qualidade de seus cafés. Costuma ser realizado entre outubro e novembro, com a colheita ocorrendo previamente.
Concurso de Qualidade Cafés do Brasil:
Organizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em parceria com diversas entidades, este concurso nacional avalia cafés de diferentes categorias, incluindo arábica e robusta. Geralmente, ocorre no final do ano, entre outubro e dezembro, dependendo das categorias e regiões participantes.
Concurso de Qualidade do Café de Minas Gerais – EMATER MG:
Promovido pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER-MG), este concurso busca valorizar os melhores cafés produzidos no estado, que é o maior produtor de café do Brasil. Realizado entre outubro e dezembro, após a colheita e beneficiamento do café.
Concurso de Qualidade de Café da Alta Mogiana:
Focado na região da Alta Mogiana, que abrange partes de São Paulo e Minas Gerais, este concurso premia os melhores cafés da região, conhecida por suas condições ideais para a produção de café de alta qualidade. Usualmente, realizado entre outubro e novembro, após a colheita do café na região.
Concurso de Qualidade do Café Conilon de Rondônia (Concafé):
Voltado para os produtores de café conilon (robusta) do estado de Rondônia, este concurso destaca os melhores cafés desta variedade, que tem ganhado espaço no mercado de cafés especiais. Geralmente, ocorre entre setembro e novembro, após a colheita do café conilon.
Regionais:
Além dos concursos nacionais, diversos concursos regionais são realizados em todo o Brasil, com o objetivo de fomentar a produção de cafés de alta qualidade em diferentes regiões do país. Entre os principais concursos regionais, podemos destacar:
Concurso de Qualidade do Café do Espírito Santo
Concurso de Qualidade do Café do Norte de Minas Gerais
Concurso de Qualidade do Café da Bahia
Concurso de Qualidade do Café do Paraná
Concurso de Qualidade do Café de Rondônia
Cooperativas
As principais cooperativas de cafeicultores tem os seus concursos de qualidade realizado entre os cooperados, podemos citar os concursos da EXPOCACER, MINAS SUL, CAPECA, COOABRIEL, entre outras.
Cupping ATeG Café+Forte ATeG – Senar
Cupping ATeG Café+Forte destinado aos produtores rurais capacitados pelo programa de assistência técnica e gerencial da entidade, com produção em Minas, a iniciativa avalia os cafés Arábica e Canéfora (conilon). Em 2023, foram analisadas 1.845 amostras.
Concurso de café Florada Premiada
Concurso de café Florada Premiada, realizado pela Café 3 Corações é uma das iniciativas do Projeto que valoriza os raros Microlotes cultivados por mulheres.
Coffee of the Year
Realizado pela Café Editora dentro da Semana internacional do café SIC, foi criado em 2012, o COFFEE OF THE YEAR tem como objetivo reunir os melhores cafés do Brasil e eleger os grandes destaques do ano.
Internacionais:
Os cafés brasileiros também se destacam em concursos internacionais de qualidade, como:
International Coffee Quality Competition (ICQC)
Best of Origin
London Coffee Competition
World Barista Championship
Esses concursos não apenas incentivam a melhoria contínua da qualidade do café, mas também ajudam os produtores a obter melhores preços e reconhecimento para seus produtos. Eles são uma vitrine importante para o café brasileiro no cenário global. Cada concurso possui suas especificidades e critérios de avaliação, mas todos compartilham o objetivo de promover a excelência na produção de café, contribuindo para a reputação do Brasil como um dos maiores e melhores produtores de café do mundo.
Portanto, fique atento às datas de realização desses eventos e aproveite a oportunidade de conhecer e degustar os melhores cafés do país. Seja você um produtor buscando reconhecimento ou um consumidor apreciador de café de qualidade, esses concursos são uma celebração da paixão e dedicação dos cafeicultores brasileiros.