Palestras abordarão os mais atuais temas de interesse do agronegócio café

 
 
Sette é chefe de operações da OIC
  
VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil ocorrerá de 02 a 05 de junho de 2009, no Centro de Convenções de Vitória, ES

Durante o VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, cinco palestras serão ministradas por renomados profissionais abordando os mais interessantes temas relacionados ao desenvolvimento do agronegócio café. As cinco palestras são: Criatividade científica e inovação tecnológica; Inteligência do café: aumento da competitividade e análise da concorrência; Dinâmica de integração entre agências de fomento e a pesquisa cafeeira; Avanços do setor agropecuário e suas ameaças à cafeicultura; e Pesquisa cafeeira na fronteira do conhecimento.

A palestra Inteligência do café: aumento da competitividade e análise da concorrência será ministrada por José Dauster Sette. Formado em Ciências Administrativas pela Yale University e mestre na área de Finanças (MBA) pela American University , de Washington, ambas dos Estados Unidos, José Sette é, desde novembro de 2007, chefe de operações da Organização Internacional do Café (OIC), segundo cargo na hierarquia funcional da entidade. Profissional com mais de 30 anos de experiência em comércio exterior, a maioria dos quais em áreas relacionadas ao café, trabalhou em várias instituições públicas e privadas. No Brasil, foi chefe da Divisão de Acordos Internacionais da Coordenadoria de Estudos da Economia Cafeeira, do Instituto Brasileiro do Café (IBC), já trabalhou no comércio exportador de café e prestou consultoria a diversas entidades de classe do setor.

Outros palestrantes já confirmados são: Márcio de Miranda Santos (Centro de Gestão e Estudos Estratégicos – CGEE/Ministério da Ciência e Tecnologia – MCT), que irá ministrar a palestra Dinâmica de integração entre agências de fomento e a pesquisa cafeeira ; Manoel Vicente Bertone, secretário de Produção e Agroenergia (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA), que falará sobre Avanços do setor agroenergético e suas ameaças à cafeicultura ; e Carlos Henrique Jorge Brando (P&A Marketing), na palestra sobre Pesquisa cafeeira na fronteira do conhecimento.

As palestras acontecerão todos os dias e cada palestra terá a duração de uma hora.

Veja abaixo a programação completa do VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.

02/junho/2009 – Terça Feira

13h às 17h – Credenciamento dos participantes
17h – Solenidade de abertura
18h – Pronunciamento do Governador do Espírito Santo – Paulo Hartung
18h 45min – Palestra de abertura: Portinari: num pé de café nasci – João Cândido Portinari
19h30min – Lançamento da marca do CBP&D/Café
20h – Coquetel de confraternização

03/junho/2009 – Quarta Feira

09h – Palestra 1: Criatividade científica e inovação tecnológica
         Palestrante: Silvio Crestana – Embrapa
         Moderador: Baldonedo Arthur Napoleão – Consepa
10h – Palestra 2: Inteligência do café: aumento da competitividade e análise da concorrência
         Palestrante: José Dauster Sette – OIC
         Moderador: Silas Brasileiro – Câmara dos Deputados
11h – Painel 1: Oportunidades para o agronegócio café
         Apresentadores: Luís Carlos Guedes Pinto – Banco do Brasil
                                José Antônio Bof Buffom – Bandes
         Coordenador: Celso Luis Rodrigues Vegro – IEA
12h30min – Almoço
13h30min – Painel 2: Avanços tecnológicos do café conilon: produtividade, qualidade e mercado
         Apresentadores: Romário Gava Ferrão – Incaper
                                Marcelo Silveira Netto – CCCV
                                Charles Lambot – Centre de Recherche et Développement Nestlé
         Coordenador: Frederico Daher – Cetcaf
15h – Apresentação oral de trabalhos
16h – Sessão pôster
         Focos temáticos:
                  – Café e Saúde
                  – Diagnóstico e informação para formulação de estratégias e políticas
                  – Riscos físicos, químicos e biológicos à cafeicultura
17h – Painel 3: Códigos de conduta
         Apresentadores: José Rosalvo Andrigueto – MAPA
                                Fernando Giachini Lopes – Instituto Totum
                                Laércio Zambolim – UFV
         Coordenador: Bernardo van Raij – IAC

04/junho/2009 – Quinta-feira

08h às 12h – Mini-cursos e visitas técnicas
         Visita Técnica:
                  – Porto de Vitória
                  – Realcafé Solúvel do Brasil
         Mini-cursos:
         1- Noções para elaboração de projetos de comercialização de créditos de carbono : Mauro Meirelles de Oliveira Santos – MCT
         2- Indicadores de performance de sustentabilidade para cafeicultura : Miguel Ângelo da Silveira e José Maria Gusman Ferraz – Embrapa Meio Ambiente
         3- Noções básicas para classificação de qualidade física e degustativa do café conilon : Vanildo Pagio – Secretaria de Agricultura de Conceição do Castelo – ES
         4- Gestão da propriedade cafeeira : Ricardo de Souza Sette – Ufla
         5- Sistema de poda do café conilon : Abraão Carlos Verdin Filho e Paulo Sérgio Volpi – Incaper
12h – Almoço
13h30min – Apresentação oral de trabalhos
15h – Sessão pôster
         Focos temáticos:
                  – Cafeicultura irrigada
                  – Difusão e transferência de conhecimentos, tecnologias e informações
                  – Otimização dos sistemas de cultivo
                  – Preservação ambiental e desenvolvimento econômico e social
                  – Sistemas agroecológicos ou orgânicos
16h – Palestra 3: Dinâmica de integração entre agências de fomento e a pesquisa cafeeira
         Palestrante: Márcio de Miranda Santos – CGEE/MCT
         Moderador: Lucas Tadeu Ferreira – DCAF/MAPA
17h – Painel 4: Revolução tecnológica: transferência de tecnologia sob a ótica da inovação
         Apresentadores: Evaldo Ferreira Vilela – SECTES-MG
                                Lúcio Brunale – AIT/Embrapa
                                Aguinaldo José de Lima – MAPA
         Coordenador: Mirian Therezinha Souza da Eira – Embrapa Café

05/junho/2009 – Sexta Feira

08h30min – Palestra 4: Avanços do setor agroenergético e suas ameaças à cafeicultura
         Palestrante: Manoel Vicente F. Bertone – MAPA
         Moderador: Antônio Nazareno Guimarães Mendes – Ufla
09h30min – Apresentação oral de trabalhos
10h30min – Sessão pôster
         Focos temáticos:
                  – Agregação de qualidade ao produto
                  – Alternativas para cafeicultura familiar
                  – Ampliação da base de conhecimento
                  – Aperfeiçoamento dos processos industriais e novos produtos
                  – Melhoria dos processos de colheita e da pós-colheita
                  – Usos alternativos para resíduos e subprodutos do café
11h30min – Palestra 5: Pesquisa cafeeira na fronteira do conhecimento
         Palestrante: Carlos Henrique Jorge Brando – P&A Marketing Internacional
         Moderador: Ricardo Ferreira dos Santos – Secretaria de Agricultura do Espírito Santo
12h30min – Almoço
14h – Apresentação oral de trabalhos
15h – Painel 5: Mudanças climáticas globais
         Apresentadores: Eduardo Delgado Assad – Embrapa Informática Agropecuária
                                Waldir Cintra de Jesus Júnior – UFES
                                Roberto Antonio Thomaziello – IAC
         Coordenador: Paulo Henrique Caramori – Iapar
16h30min – Encerramento e premiação dos melhores trabalhos

Jurema Iara Campos (MTb 1.300/DF)
Jornalista da Embrapa Café
Fone: (61) 3448-4085
http://www.embrapa.br/cafe
jurema.campos@embrapa.br