OIC: Equilibrio en el mercado mantendrá precio de café

Postura de director ejecutivo de OIC

Ayer, según el boletín oficial de la Federación Nacional de Cafeteros, Federacafé, el precio promedio del grano colombiano en puerto de destino fue de US$1.1629 la libra.

Para Nestor Osorio Londoño, director ejecutivo de la Organización Internacional del Café, OIC, los precios subirán y bajarán unos 10 centavos de dólar, pues en el mercado internacional hay cierto equilibrio entre la oferta y la demanda, fenómeno que durará por lo menos, tres años, mientras entra a su real dinámica.

Para el directivo de la OIC que visitó las zonas productoras de Santander, especialmente las de cafés certificados y especiales, existe un momento interesante en el mercado, que bien manejado puede prolongar una situación de precios remunerativos para el productor.

Sin embargo, Osorio Londoño advirtió que “hay que ser cuidadosos, no estamos en una bonanza, no es el momento de empezar a plantar más café. En la medida que la oferta lo exija, se ampliarán las áreas y no se volverá a lo que se hizo en los últimos 100 años, que nos dedicamos a producir y producir y después salíamos a ver quién nos compraba ese tesoro”.

Para él, plantar de manera indiscriminada es sembrar la crisis del futuro.

Según el directivo, ese equilibrio del mercado obedece a que se tiene una cosecha mundial de 120 millones de sacos de 60 kilos, y un consumo de 118 millones, que además viene creciendo al ritmo de 1.5% anual.

Osorio Londoño dijo que en esa armonía Brasil ha sido un gran actor, pues luego de tener una macro cosecha en el 2003 de 55 millones de sacos, se vino con dos bajas, una a 33 millones en 2004 y otra a 36 millones en 2005; y se proyecta que las de 2006 y 2007 estarán por el orden de los 40 millones de sacos.

“Brasil exporta 25 millones de sacos y consume 16 millones, cosecha que no será suficiente, por lo que tendrá que echarle mano a las existencias que están en los niveles más bajos de la historia (entre 7 y 8 millones de sacos; pero llegaron a tener el equivalente al consumo mundial).

Para el directivo, Colombia se mantendrá en los 11 millones de sacos; Vietnam estará con 12 millones pero afronta problemas de clima y su calidad es deficiente debido al mal manejo, procesamiento y beneficio.

México perdió producción, pero sus granos son de alta calidad al igual que los que produce Centroamérica.

Osorio Londoño expresó que los países productores deben estimular el consumo interno, pues es una fórmula de generar una nueva alternativa de carácter estructural y no una retención artificial.

“Brasil ya tiene un consumo que le compite a la exportación, tanto, que los exportadores privados ya entraron a competirle al mercado interno, fenómeno que se convirtió en una verdadera alternativa de mercado”, agregó.

Dijo que el horizonte no es tan oscuro, pero le teme a factores exógenos que influyen en el comportamiento de las bolsas. “Las tragedias naturales, la revaluación y altos capitales especulativos, varían la tendencia del mercado en un abrir y cerrar de ojos”, agregó.

Cafés de Santander

Al referirse a la caficultura certificada y orgánica de Santander, Osorio Londoño dijo que se está en el punto más alto de la gama en materia de conocimiento de manejo de la tierra, gerencia de finca y calidad del grano.

El directivo de la OIC dijo que la prima para los granos especiales es atractiva, ya que puede ser una diferencia en bolsa de 10% y 20%.