A Fazenda Nossa Senhora Aparecida, de Pedregulho, que pertence ao ex-governador do Estado de São Paulo, Orestes Quércia, acaba de receber mais uma certificação no âmbito da agricultura orgânica. Trata-se do National Organic Program (NOP), regulado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (Usda).
Atualmente, os grãos da fazenda são processados no mercado norte-americano, por meio da Octávio Inc – que adquiriu este ano a torrefadora Dallis Coffee, uma das principais empresas de comercialização de cafés especiais dos Estados Unidos -, da Octávio café no Brasil, e para terceiros nacionais e estrangeiros.
Além disso, os grãos orgânicos da fazenda estarão em breve na Cafeteria Octávio café, que será inaugurada até o final do ano, na capital paulista.
Na cafeteria estarão disponíveis cinco blends da Dallis Coffee, com grãos de diversos países, do grupo Octávio e uma linha de cafés orgânicos.