O que faz do Kopi Luwak o café mais caro do mundo não é nada glamouroso

Café coletado em fezes de animal

Preço: US$ 600 ou R$ 1.040 o quilo

O que faz do Kopi Luwak o café mais caro do mundo não é nada glamouroso. Na verdade, é de causar espanto. Os grãos do café usados para produzir a bebida são coletados das fezes do civeta, um animal que vive na Ásia.

Os grãos saem intactos do corpo da criatura, mas sofrem alterações que especialistas dizem deixar o café com sabor inigualável, parecido com uma mistura de chocolate com suco de uva.

No Brasil, o Café Santo Grão compra o produto desde 2007, em alguns períodos do ano. A xícara do espresso (40 ml), quando disponível, sai por R$ 25.

Com o mesmo valor, é possível beber até 53 litros de café feito com pó da marca Pilão, cujo meio quilo custa cerca de R$ 6. Ou seja, quase 100 vezes mais barato que o café importado.