O que é Programa Cafés Sustentáveis do Brasil – PCS ?
Cleia Junqueira
17/7/2009 – A ABIC lançou em 2007 o Programa Cafés Sustentáveis do Brasil – PCS, visando uma parceria entre a indústria e os cafeicultores e suas cooperativas, para promover a Sustentabilidade e também a qualidade em toda a cadeia do café, indo desde a plantação até a torrefação.
Como resultado, consegue-se através do PCS, mais oferta de cafés diferenciados com rastreabilidade, auditados tanto nas propriedades rurais quanto nas indústrias de café.
O selo de certificação na embalagem comprova que 60% da composição do blend, ou seja, da matéria prima básica para cafés superior e gourmet, vem de uma fazenda produtora certificada e de uma indústria que respeita regras de sustentabilidade.
O selo do PCS é este:
Bons cafés sustentáveis!