O maior lance definiu o café vencedor

O leilão do 2º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café, aconteceu no último sábado, durante o 13º Encafé — Encontro das Indústrias de Café. O evento foi promovido pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) e realizado no Hotel Blue Tree Park — em Cabo de Santo Agostinho, em Pernambuco.

Na ocasião, foram classificados os quatro melhores cafés de quatro estados produtores, que realizaram concursos regionais de qualidade do grão (Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Bahia). Ao todo, foram 2,5 mil participantes.

Cada estado podia apresentar os quatro lotes vencedores dos concursos estaduais. Dois lotes na categoria Café Cereja Descascado e dois lotes na categoria Café Natural. Cada lote possuía dez sacas de cafés de 60 quilos. Os 16 lotes concorrentes foram avaliados, através de uma “prova cega”, ou seja, sem nenhum tipo de identificação, por 32 empresas de várias regiões do País, que eram participantes do Encafé. Em seguida, essas empresas deram lances por um ou mais lotes, através de fichas que foram colocadas em urnas específicas e reveladas apenas no último dia do concurso.

“O lote que alcançou o maior lance foi o vencedor do concurso”, disse o diretor executivo da ABIC, Nathan Herszkowicz. O regulamento da ABIC permitiu a formação de consórcios para apresentar os lances. Foram formados cinco consórcios. O lance mínimo para cada lote era de R$ 375 a saca, valor 30 % superior aos preços praticados pela Bolsa de Mercadorias & Futuros, no dia 18 de novembro.