Nova geração do café, passeios turísticos e degustações guiadas movimentam a terceira edição do Andradas Café Festival

De 1º a 4 de maio a cidade mineira de Andradas recebe a terceira edição do festival de cafés especiais. Em um movimento que une a sabedoria de gerações e o olhar inovador da juventude, o evento trará como tema: A Nova Geração do Café; reunindo produtores, baristas, especialistas e amantes do café em uma programação repleta de experiências.

“O Andradas Café Festival é muito mais do que uma celebração do nosso café: é um encontro de gerações, saberes e futuros. Ver a juventude se engajando com tanta paixão na produção de cafés especiais é uma prova de que a tradição pode, sim, caminhar lado a lado com a inovação. Para Andradas, é uma honra ser palco desse movimento que valoriza nossa cultura, impulsiona a economia local e planta as sementes de um amanhã ainda mais promissor”, destaca a prefeita Margot Navarro Graziani Pioli.

Conhecida pelas montanhas e pela tradição no vinho, Andradas, município mineiro, na Região Vulcânica, se destaca, cada vez mais, no cenário nacional dos cafés especiais. Com altitudes ideais, clima favorável e histórias no campo, a cidade tem se tornado referência ao unir famílias produtoras ao protagonismo de jovens que estão mudando o futuro do café. O resultado vai muito além da xícara: movimenta o turismo, a gastronomia, o empreendedorismo e reforça a conexão entre o campo e a cidade.

O Andradas Café Festival é um convite para viver a cidade com todos os sentidos. Durante os dias de programação, Andradas se transforma na capital do café do Brasil e do Mundo e em um palco de experiências que conectam o público ao universo do café através de palestras, degustações, workshops e campeonatos.

“O evento é uma vitrine da cultura local: além do café, teremos workshops, aulas-show de gastronomia e vivências que aproximam o público da essência da cidade e da bebida que consumimos. Mostrar o café como experiência, e não só como produto, ajuda a construir uma identidade única para Andradas.”, aponta Ulisses Oliveira, responsável pela curadoria do evento. 

Muito conteúdo e passeios gratuitos

A programação envolve desde campeonatos até aulas-show com diversas áreas simultâneas, como o Espaço do Produtor (Senar/ FAEMG/Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Andradas) Espaço Sebrae, Palco Principal e Espaço Competição. Dentre as atrações, o Andradas Café Festival convidou o Campeão Brasileiro de Cup Tasters (Prova Profissional de Café), Bruno Megda, que estará presente com demonstrações de provas de café ao longo dos dias. Também o evento traz temas relevantes para o público como cafeicultura regenerativa, rota turística, comercialização de cafés e muito mais. 

No primeiro dia de evento, feriado do Dia do Trabalhador, o público terá a oportunidade de conhecer produções de café na região, com a Rota Turística de Andradas, durante o dia todo A abertura oficial do festival será às 19h com a palestra: A nova geração e os cafés especiais, com o especialista em café Paulo Rica. A programação de 02 a 04 de maio inicia às 9 horas.

O evento trará mais uma edição do Desafio Koar – no qual o competidor prepara o café filtrado nesse método brasileiro e é avaliado por juízes. O campeão ganha vaga na Copa Koar Brasil. Também está programado o Campeonato Regional de Torra by Atilla em que os mestres de torra serão desafiados a torrar com perfeição o café especial disponibilizado pela organização de forma a extrair o máximo do potencial qualitativo da bebida. O vencedor ganha vaga para a final do campeonato Torrefação do Ano Brasil, organizado pela empresa Atilla, em Belo Horizonte (MG). E ainda o Desafio Cup Tasters, no qual o provador deve identificar qual xícara contém o café diferente usando apenas olfato e paladar, em oito sequências com três xícaras cada uma. O objetivo é desenvolver e desafiar os profissionais para prepará-los para o campeonato oficial, que é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).

Dentre as novidades está a ação nas escolas locais que receberão uma competição de fotografia e vídeo com o tema café, e uma Oficina Koar e os mini baristas, que poderão preparar o café no método pernambucano. Os nove melhores em cada categoria irão para o Pavilhão do Vinho, nos dias do evento, para preparar o café. O Festival conta, também, com uma parceria com o sistema Faemg/Senar para o curso do jovem agricultor da cafeicultura, com duração de oito meses; serão 40 vagas e os jovens serão anunciados ao longo dos 4 dias.

PROGRAMAÇÃO OFICIAL E GRATUITA

01/05 ROTAS TURÍSTICAS EM ANDRADAS

01/05 19:00 PALESTRA A NOVA GERAÇÃO E OS CAFÉS ESPECIAIS, COM PAULO RICA (ESPECIALISTA EM CAFÉ)

02/05 9:00 ABERTURA DO EVENTO NO PAVILHÃO DO VINHO COM AS APRESENTADORAS MARIANA PROENÇA E NATÁLIA CAMOLEZE (JORNALISTAS E ESPECIALISTAS EM CAFÉ)

02/05 9:30 INÍCIO CAMPEONATO DE TORRA

02/05 9:30 INÍCIO CUP TASTERS

02/05 9:30 INÍCIO DESAFIO KOAR NAS ESCOLAS

02/05 14:00 SORTEIO CHAVES DESAFIO KOAR

02/05 9:30 COMERCIALIZAÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS, COM IVAN SANTANA (SENAR/CAFÉ GOULART/ JANGADA )

02/05 12:00 BOAS-VINDAS DA PREFEITA MARGOT PRIOLI

02/05 13:00-18:OO AGENDA DE RELACIONAMENTO SEBRAE

02/05 11:00 CAFEICULTURA REGENERATIVA. COM JOÃO MATEUS (SENAR)

02/05 13:00 EXPLORANDO O SENTIDO, COM DEBOA VENEZIANO (SENAR)

02/05 14:00 OS DESAFIOS ATUAIS DAS TORREFAÇÕES E CAFETERIAS – A IMPORTÂNCIA DA PARCERIA COM OS PRODUTORES, COM GIULIANA BASTOS (JORNALISTA)

02/05 15:00 O DIA A DIA DE UMA MICROTORREFAÇÃO: CASE CAFÉ DI PRETO, COM RAPHAEL DA SILVA BRANDÃO (CAFÉ DI PRETO)

02/05 16:00 PÓS COLHEITA E FERMENTAÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS, COM MARCOS KIM (FAZENDA ELDORADO)

02/05 17:00 CAFEICULTURA REGENERATIVA, COM JOÃO MATEUS (SENAR)

02/05 17:00 ANÚNCIO VENCEDORES DESAFIO KOAR NAS ESCOLAS

02/05 18:00 ENCONTRO LIDERANÇAS DA REGIÃO VULCÂNICA, COM MARCOS SANCHES (REGIÃO VULCÂNICA)

02/05 18:00 ANÚNCIO VENCEDORES DO DESAFIO CUP TASTERS

02/05 18:30 ENCERRAMENTO CONTEÚDO

02/05 19:00 ÀS 21:00 ATRAÇÕES CULTURAIS E GASTRONOMIA – ORQUESTRA DE VIOLEIROS DE ANDRADAS

03/05 9:00 SEGUNDO DIA DE CAMPEONATO DE TORRA

03/05 9:00 INÍCIO DO DESAFIO KOAR

03/05 9:00 ABERTURA SEMINÁRIO DA REGIÃO VULCÂNICA, COM MARCOS SANCHES (REGIÃO VULCÂNICA)

03/05 9:00 PALESTRA TURISMO E A REGIÃO VULCÂNICA, COM PAULA

VAREJÃO (JORNALISTA)

03/05 9:00 EXPERIÊNCIA SENSORIAL, COM MARIANA NAKAGAWA (VULCÂNICA COFFEE)

03/05 10:00 STORYTELLING – A ARTE DE CONTAR HISTÓRIAS, COM BRUNO SCARTOZZONI (IF SUL DE MINAS E REGIÃO VULCÂNICA)

03/05 10:00 AULA SHOW DE CONFEITARIA, COM MARIA EUGÊNIA (SOMOS BISTRÔ)

03/05 10:00 COMUNICAÇÃO CAFEEIRA NA ERA DIGITAL, COM SÉRGIO PARREIRAS (PESQUISADOR IAC)

03/05 11:00 LANÇAMENTO DO PLANO DE SUSTENTABILIDADE NA REGIÃO VULCÂNICA, COM EMERSON VIVEIROS (IF SUL DE MINAS/ REGIÃO VULCÂNICA)

03/05 11:00 OFICINA BARISTINHAS – A NOVA GERAÇÃO DO CAFÉ, COM THEO BAZILLI (DINO COFFEE)

03/05 12:00 ANÚNCIO VENCEDORES CONCURSO FOTOS E VÍDEOS

03/05 13:00 PAINEL JORNALISTAS DO CAFÉ, COM LIVIA ANDRADE E CONVIDADOS (SENAR)

03/05 14:00 FUTURO NO CAMPO – EMATER MG, COM WILLEM ARAÚJO (EMATER – MG)

03/05 14:00 PRODUÇÃO DO CAFÉ – DA LAVOURA À XÍCARA, COM NICKOLE JOANNY (SENAR)

03/05 15:00 RODAS DE SABORES EM ESPELHO: 48% DE AROMAS COMPARTILHADOS ENTRE CAFÉ E VINHO, COM GUILHERME AMADO (ESPECIALISTA EM VINHOS FINOS E CAFÉS ESPECIAIS)

03/05 15:00 DO CAMPO AO MUNDO: COMO O JOVEM RURAL PODE CONQUISTAR MERCADOS, COM EVOLUA/CAFÉ LOZANO

03/05 16:00 TORRA DE CAFÉS ESPECIAIS, COM A EMPRESA KALEIDO

03/05 17:00 O PODER DA EMBALAGEM ESTRATÉGICA, COM ANDREA

MENOCCI (CAFEÍSTICA)

03/05 17:00 CAFÉS ESPECIAIS NAS GÔNDOLAS DE SUPERMERCADOS, COM MICHELI POLI SILVA (CAFÉ JURERÊ)

03/05 18:00 AULA SHOW DE GASTRONOMIA, COM FERNANDA FONSECA

03/05 20:00 ENCERRAMENTO

04/05 9:00 3º ENCONTRO DAS MULHERES DO CAFÉ, COM DANIELLE BALIZA E CONVIDADAS (ALIANÇA INTERNACIONAL DAS MULHERES DO CAFÉ)

04/05 9:00 TURISMO RURAL – CASO FRUTÍCOLA, COM LUISA FLORA (FRUTICOLA)

04/05 10:00 CAFÉ ESPECIAL: GERANDO VALOR ALÉM DO GRÃO, COM VINICIUS ESTRELA (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CAFÉS ESPECIAIS – BSCA)

04/05 10:00 COFFEE PARTY – FAZENDO CAFÉ COM OS AMIGOS, COM CLUBE COFFEE LOVERS ANDRADAS

04/05 11:OO DESAFIO KOAR – FINAL

04/05 12:OO ANÚNCIO VENCEDORES CAMPEONATO DE TORRA

04/05 13:OO AULA SHOW DE GASTRONOMIA, COM HIGHLANDER CASTRO (CAMINHOS GERAIS)

04/05 15:00 WORKSHOP CAFÉS FILTRADOS, COM ZITTO ROCHA

04/05 15:00 15:00 BATE PAPO MESTRES DE TORRA DE CAFÉS, COM ROBERTA BAZILLI, IVAN SANTANA E CAMPEÃO DO CONCURSO DE TORRA 2025

04/05 16:00 HARMONIZAÇÃO GUIADA, COM PAULO RICA (ESPECIALISTA EM CAFÉ)

04/05 16:00 WORKSHOP DRINKS DE CAFÉ, COM ELISANGELA PAIVA

04/05 18:00 ENCERRAMENTO

A Realização é da Prefeitura de Andradas, Andradas Gestão com Responsabilidade, Ativa Cafés Especiais, Associação dos Cafeicultores do Bairro Gabirobal – Acafeg, Instituto Federal do Sul de Minas, Região Vulcânica, Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, FAEMG SENAR, Emater Minas Gerais, Governo de Minas Gerais e apoio do Sebrae.

O evento tem como parceiros e expositores: Acafeg; Agripoços; Agropixel; Andradas Net; ANTV; Apiário Seja Luz; APRAF; Associação de Santa Luzia; Atilla Torradores; Baobá; Café da Tamires; Café Santa Bárbara; Caminhos Gerais; Carmomaq; Cofema; Consórcio/SIM; Dirvan; Duas Irmãs, Fuliagro; Kaleido Torradores; Lozano Café Especial; Agro Fonte Alta; Vulcânica Coffee; Nação Café; Café Orfeu; Paiol Avenida; Prefeitura Municipal de Cabo Verde; Região Vulcânica;; Revista Rural; Sicoob Agrocredi; Sicredi; Heywood; Serras do Caracol; Soberano; Sr Espetto; Braga; Senar; IFSUL de Minas – Poços de Caldas; IFSUL de Minas – Machado; IFSP São João da Boa Vista.

Serviço

Andradas Café Festival 2025

Quando: de 1º a 4 de maio

Dia 1º de maio – Rotas turísticas (horários, e link para aquisição dos pacotes de turismo rural podem ser consultados, com as agências receptivas indicados no instagram do evento)

Dias 2 a 4 de maio – Horário: das 9h às 18h (exposição) e 18h às 21h (gastronomia e apresentações culturais)

Onde: Pavilhão do Vinho (Rua Major Bonifácio, s/n, Centro, Andradas, MG)

Entrada gratuita

Inscrições gratuitas no Sympla

Consulte a programação detalhada em: @andradascafefestival

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