Mundial de Baristas: brasileira em 6º lugar
2 de agosto de 2007 | Sem comentários
Barista Consumo
Paralelamente à SCAJ 2007, foi realizada 8ª edição do WBC – World
Barista Championship, campeonato mundial que foi vencido pelo britânico James
Hoffman. Sílvia Magalhães, tricampeã brasileira, ficou em 6º lugar, a melhor
posição até hoje conquistada pelo Brasil neste torneio disputado por mais de 40
países. Os baristas são os profissionais especializados no preparo do café
‘espresso’ e de drinques à base de ‘espresso’, e seu trabalho é considerado
fundamental na promoção da qualidade do café junto aos consumidores. ( http://www.worldbaristachampionship.com/news.htm)