O preço mínimo estabelecido pelo governo para os produtos agrícolas é uma política de garantia aos produtores por meio de diferentes instrumentos, como empréstimos para o setor e a aquisição do produto.
O aumento para a saca de café, de acordo com o coordenador-geral da área de política agrícola da Secretaria de Política Econômica do Ministério da Fazenda, Aloisio Melo, foi calculado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). “A Conab constatou elevação do custo de produção, principalmente com adubos e mão-de-obra.
O aumento é significativo e está bem acima da inflação do período porque reflete os dispêndios da atividade. Apesar da elevação, os valores ainda são bastante inferiores aos pleitos do setor, que chegavam até a R$ 350 por saca de 60 quilos.”