MG: concurso premia cafés sustentáveis da região de Viçosa

 

10/12/2008 16:12:12 – Página Rural
Viçosa/MG
Produzir cafés de qualidade superior, tanto nas características de aroma e sabor, reconhecidas na degustação, quanto nos cuidados com o meio-ambiente e com os trabalhadores. Foi com estes requisitos que os agricultores familiares Jandira Monteiro Caetano, do município de Ervália, e Wagner Lopes, de Araponga, venceram o V Concurso de Qualidade de cafés da Agricultura Familiar da Regional de Viçosa, promovido pela Emater-MG. Wagner é filho do agricultor familiar Edmar Lopes, que ficou em 3º lugar no Concurso na categoria Araponga e inscreveu outro lote em nome do seu filho. Os primeiros colocados receberam como premiação uma roçadeira.

A cerimônia foi realizada no dia 4 de dezembro, como parte das comemorações dos 60 anos da Emater-MG. “O objetivo do Concurso, pioneiro em Minas nesta questão sócio-ambiental, é premiar o melhor café do melhor produtor. Aquele produtor que respeita questões trabalhistas, ambientais e que cumpre as boas práticas agrícolas”, ressalta o extensionista da Emater-MG em Viçosa e um dos coordenadores do Concurso, Gabriel Singulano Filho. Esse é o diferencial do Concurso, pois, além do aspecto físico dos grãos e da qualidade da bebida preparada, foram avaliados também critérios de sustentabilidade da lavoura. O levantamento das condições sócio-ambientais teve peso de 20% no julgamento final.

“Os critérios sócio-ambientais são hoje uma exigência da sociedade mundial, principalmente dos grandes consumidores como os mercados japonês, americano e alemão”, afirma o gerente regional da Emater-MG em Viçosa, Bernardino Cangussu Guimarães.

Foram conferidos itens como rastreabilidade (garantia de origem), uso adequado de fertilizantes e defensivos, gestão do solo, colheita e pós-colheita, gestão de resíduos, meio ambiente e conservação, além de saúde e segurança do trabalhador. Tudo para garantir que sejam destacados os produtores que, além de oferecerem um produto de sabor e aroma superiores, também se preocupem com a preservação ambiental e das condições de saúde dos trabalhadores. “Avaliamos na prova de degustação principalmente a doçura, o corpo e acidez. Queremos encontrar os melhores processos de colheita e de preparação que fazem com que o café tenha este resultado”, explicou o degustador Carlos Alberto Cabral.

Participaram do Concurso 187 agricultores de toda a região e que foram divididos em duas categorias: agricultores familiares do município de Araponga, que produz cafés considerados superiores, e dos demais municípios da regional, como Viçosa, Canaã, São Miguel do Anta, Cajuri, Coimbra e Ervália.

Confira abaixo os vencedores e a premiação:

Categoria demais municípios
1º lugar – Jandira Monteiro Caetano, do município de Ervália

2º lugar – Raimundo A. Scaramello Campos, do município de Coimbra

3º lugar – Manoel Martins Medeiros, do município de Viçosa

4º lugar – Vicente Silvano dos Santos, do município de Coimbra

5º lugar – Luiz Rodrigo de Aguiar Soares, do município de Coimbra

Categoria Araponga
1º lugar – Wagner Lopes

2º lugar – Edmar Lopes

3º lugar – Samuel Inácio Lopes

4º lugar – Jesus Euzébio Lopes

5º lugar – Clauvinei José Aniceto

Premiação
1º lugar – uma roçadeira

2º lugar – uma TV 29″ e um DVD Player

3º lugar – uma TV 21″ e um DVD Player

4º lugar – uma TV 21″

5º lugar – um DVD Player

Fonte: Ascom Emater/MG