Los productores panameños resaltan que se está presentando una recuperación del sector.
Exportaciones de café aumentaron 32.6%
Los productores panameños resaltan que se está presentando una recuperación del sector.
Japón, Francia, España y Holanda son algunos de los mercados que están siendo explorados.
Exportación de café especial está en auge.885648
Las exportaciones panameñas de café alcanzaron los 3.3 millones de kilos en los primeros cuatro meses del año, 32.6% más que lo registrado en igual periodo de 2006, de acuerdo con la Contraloría.
Pero la tasa de crecimiento sólo representa una recuperación parcial del sector cafetero, que empieza adoptar nuevas tecnologías y incursionar ven nuevos mercados especializados.
“Falta mucho por hacer , pero estamos recuperando poco a poco parte del terreno perdido”, dijo Ricardo Koyner, presidente de Kotowa Estate Coffee, empresa enfocada en la exportación de café especial desde Boquete.
El café especial panameño está teniendo una excelente aceptación en los mercados internacionales pero su desarrollo toma tiempo. “Estamos en el trabajo de cambio del sector a través de la diversificación y adopción de nuevas tecnologías”, dijo el exportador.
En tanto, empresas como Café Durán, el principal tostador de café del país, dio este año un fuerte impulso a sus tiendas de café en Barcelona (España) y aspira a participación en la licitación para abastecer del producto a Air China. Otras marcas han entrado a Japón, Francia y Holanda.
La actividad cafetalera generó 9.1 millones de dólares al mes de mayo.