Londres: café servido no McDonald”s britânico virá de fazendas sustentáveis
Londres/Reino Unido – A partir deste ano, todo café servido nas lojas do McDonald”s no Reino Unido será proveniente de fazendas auditadas pela Rainforest Alliance, entidade que certifica modos de produção ecológico e socialmente sustentáveis. O McDonald”s pretende ampliar a prática para toda a sua rede européia até o final do ano.
A rede será o primeiro grande varejista do Reino Unido a comprar café de propriedades que cumprem os padrões sociais e ambientais da Rainforest Alliance. A empresa americana serve cerca de 143 mil xícaras de café por dia em suas lojas britânicas. Em toda a Europa o número chega a um milhão de xícaras por dia, o que corresponde a 50 mil sacas de café por ano.
O grão será fornecido pela Kenco Coffee Companhy, subsidiária da Kraft Food Inc., fornecedor tradicional do McDonald”s. Apesar de ser um produto de qualidade superior, os preços permanecerão os mesmos, de acordo com a porta-voz da companhia na Europa, Caroline Weber.
Enquanto isso, a Kenco vê a demanda por café ambientalmente sustentável crescer. A parceria da empresa com a Rainforest Alliance começou em 2004 e, desde então, o volume de café comercializado cresceu cinco vezes para 200 mil sacas em 2006. As informações são da Dow Jones.
Data: 8/1/2007 – 19:42
Fonte: Estadão