Loja virtual da Fazenda Daterra vende cafés especiais para todo o Brasil

Os cafés especiais da Fazenda Daterra, até então praticamente destinados ao mercado internacional, agora podem ser adquiridos no Brasil e a partir de um projeto inovador: o Ateliê do Café. A iniciativa é do empresário Luiz Norberto Pascoal, presidente do Grupo DPaschoal (proprietário da DaTerra). O Ateliê do Café é uma loja virtual, cuja proposta é comercializar pela internet cafés especiais e recém-torrados para todo o Brasil, num prazo (até 48 horas, para grandes cidades e capitais) que garanta ao consumidor desfrutar ao máximo todas as suas propriedades de aroma e paladar. Além de blends próprios (DaTerra Villa, Daterra Bruzzi e Daterra Reserve), o Ateliê do Café também vai oferecer outras variedades de cafés “single estate”, ou seja, aqueles de origem, produzidos em uma mesma região. Estes estarão disponíveis após concursos, como o da BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association), que definem os melhores grãos brasileiros a cada ano. As opções de compra incluem embalagem de 250g ou 500g, tipo de moagem (para filtro-coador, espresso ou cafeteira francesa), além da oferta em grão ou sachês. Também será possível adquirir cafeteiras, livros e xícaras, por exemplo. O café DaTerra foi considerado, recentemente,
a fazenda-modelo de cafés sustentáveis no mundo pela instituição Rainforest Alliance (que normatiza práticas de sustentabilidade ecológica e responsabilidade social), além de posicionar-se entre os 5 melhores cafés sustentáveis do mundo, de acordo com concurso realizado pela SCAA (Specialty Coffee Association of America). (14/10/2005)
Ateliê do Café (www.ateliedocafe.com.br )